开在群力的高奢海鲜火锅!复古欧式尽显气质,火锅、中餐双双出彩!

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开在群力的高奢海鲜火锅!复古欧式尽显气质,火锅、中餐双双出彩!

2023-05-11 06:32| 来源: 网络整理| 查看: 265

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极具私密性的宝藏餐厅

品质&口味双双在线

不仅仅有火锅,中餐更出众

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舒适奢华的氛围 光看环境就回本

店面的门脸很不起眼,一进门却别有洞天。餐厅的装修风格选用复古欧式风格,每个角落都细节满满,尽显大气奢华。在餐具的选择上也看出了店家的诚意,大小餐盘的复古纹样整齐划一,图样中丰富的高饱和配色以及奔马图案有一种皇家风范,在这吃的不仅是美食,更是一种氛围。

DINGTAIXUAN

店内没有大厅桌位,大小包厢应有尽有,每个包厢各具特色且复古奢华,极具私密性。无论是家庭聚会还是宴请宾客,在这里都能得到满足,甚至是商务宴会也是非常有面子的!

涮品样样出彩

「海鲜」

他家的海鲜都是现做现捞的,保证新鲜,每一种都个大肥美,从品质就能看出店家的态度,单吃海鲜就能回本!四种人气海鲜仅凭外表就能圈粉无数!

DINGTAIXUAN

手掌大的生蚝肉厚饱满,从里到外散发着鲜的气息,烫熟更是诱惑力满满,又嫩又滑,一口满足!扇贝仿佛一件艺术品,贝肉白嫩紧实,像玉石一般光泽诱人,烫煮后锅里都是鲜甜;鲍鱼肉厚饱满,口感Q弹,咀嚼间鲜甜味直冲天灵盖;八爪鱼更是不用说,煮完的汤底差点鲜掉眉毛!

「美肥一号」

猩红的肉片排列整齐,鲜艳的红色散发着鲜活的气息,刚上桌就赚足眼球。每一片肉都有手掌那么大,只要一片就能塞满口,简直不要太过瘾!

煮熟的肉片大小几乎没有变化,蘸上酱料一口下去,肉香被完全吊起,咀嚼起来口中弥漫着牛肉独特的香味;微微烫煮的肉片软嫩顺滑,一点也不会塞牙,口感真的太赞了!

「海拉尔羊肉」

羊肉就是要厚片才好吃,他家的海拉尔羊肉卷都能“站起来”,根根肉卷在盘中摆放出独特的造型,细节中体现出了店家的用心。

肉片红白交织,形成独特的纹样,均匀的肥瘦比例注定了这款羊肉的美味,烫煮后肥肉部分的油脂渗出,均匀地包裹在肉片上,口口留香,一点也不腻,蘸上蘸料更是激发了羊肉的鲜美,小编自己就能炫大半盘!

「精选羊肉」

- 鼎泰轩 -

这款羊肉不愧是“精选”,白色的脂肪部分蜿蜒在红色的肉片上,纹理规律中带着随性的艺术感,仿佛天然的画作,煞是好看。

烫煮后的羊肉更加诱人,恰到好处的厚度增加的肉片的美味程度,一口下去脂香馥郁,不腻不膻,甚至带有一丝丝奶香味,爱吃羊肉的小伙伴可千万不要错过!

「虾滑」

虾滑被做成均匀的块状,规规矩矩排列在如小舟般的叶片上,橙红的枸杞点缀着灰青色的虾肉,与翠绿的叶片形成鲜明对比,好似在盘上“行船”,格调瞬间拉满!

虾肉加热后立刻变成诱人的红色,粒粒虾肉清晰可见,甚至能看到背部花纹,足以看出虾滑用料十足;烫煮的虾滑十分弹牙,入口后鲜甜味瞬间爆发,一口一个刚刚好。

「响铃卷&福袋&手擀面」

火锅怎么能少得了响铃卷,只要微微加热,响铃卷就舒展开来,每个小泡泡都吸满汤汁,蘸上蘸料更是入味,豆香和炸物的香气结合在一起,简直能给人香个跟头;福袋中满满的都是蟹籽,要在口中咯吱作响,蟹籽瞬间爆开,鲜味倍增;手工制作的面条简直绝了,烫煮后富有韧性,麦香十足,在辣锅里煮别有一番滋味哦~

「贡菜&冬瓜地瓜双拼」

贡菜堪称“火锅王者”,独特的口感让人情不自禁沉醉,煮熟后咯吱咯吱的,好吃又好玩;冬瓜涮在火锅里真的超级解腻,烫煮的冬瓜吃起来像蒟蒻果冻,好期待的宝宝一定要尝试一下;地瓜真的是越煮越好吃,咸鲜满满的锅底赋予了地瓜独特的“鲜甜”,完全打开了小编新世界的大门。

「田园风光」

他家的蔬菜拼盘摆盘十分讲究,各色蔬菜层层叠叠,叶片上还缀着水珠,好像刚刚采摘下来的,尽显“田园风光”。吃了这么多肉肉,用蔬菜来解腻简直再好不过了,涮完蔬菜,感觉还能“再战”几回合!

「有机菜花拌贝肉」

菜花口感脆爽,而贝肉紧实耐嚼,两种口感迥异的食材搭配在一起碰撞出了别样的火花;菜花清新爽口,搭配贝肉海鲜的甜,越吃越想吃,完全停不下来。

「香葱炝兴凯湖虾」

别看兴凯湖虾的个头小,味道毫不逊色,香葱更是激发了虾特有的鲜香味,外酥里嫩,越嚼越香,可称得上是“虾仁虽小五味俱全”,不尝一定会后悔!

不仅有火锅,中餐也好吃又好看

「酥皮虾」

谁能拒绝又去头又脱壳的大虾!高温油炸的虾壳酥脆无比,虾肉软嫩弹牙,外酥里嫩简直太迷人了,浓稠的酱汁均匀包裹着半脱壳的大虾,一口下去,鲜味上升好几个level!

「家焖大黄鱼」

黄鱼鱼肉鲜嫩细腻,丝毫没有鱼腥味,鱼肉超大块,小刺非常少,老人小孩也可以放心吃;黄鱼外皮微焦,刚好浸满汤汁,鲜美无比,汤汁满满的都是精华,泡米饭吃简直绝绝子!

「金牌蒜香骨」

这道菜光看名字就知道很好吃!精选小排切成小块,腌制入味,均匀包裹一层面衣,高温油炸后肉汁被牢牢锁住,外焦内软,香味直击灵魂,让人忍不住感叹“此肉只应天上有”!

「鸭舌拼凤爪」

每一只鸭舌都超级肥,卤得超级入味;凤爪切成小块吃起来非常方便,香香辣辣,下酒一绝!棕红的鸭舌凤爪摆放在黑色的放盘中,有一种低调的高级感,此时吃的不仅仅是味道,更是一种格调。

鼎泰轩涮品(景江东路店)

☎️ 电话:0451-51750269

营业时间:10:00-21:00

地址:道里区城乡路街道景江东路281号

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