好的鸭屎香茶口感浓醇滋味鲜爽，干茶条索粗壮，黄褐油润，有着典型的绿叶红镶边特征。鸭屎土是鸭屎香茶名称的来源，树龄最久的茶树已有78年，冲泡时取茶5g，沸水浸润即可，单次茶叶可以冲泡十次左右。

鸭屎香茶口感浓醇滋味鲜爽，鸭屎香茶名称实在是独特，干茶条索粗壮，整体匀整挺直，黄褐油润，叶表有朱砂色红点，冲泡后口感浓醇，滋味鲜爽，有点典型的绿叶红镶边特征。

鸭屎香茶名称的来源同所种植的土壤有关，鸭屎土是一种白垩类黄壤土，现今最久远的母本茶树生长于下坪坑头村，树龄已有78年，并且鸭屎香茶的香型属于杏仁香味，有着较好的韵味。

鸭屎香茶属于乌龙茶的一种，冲泡时取茶5g，以盖碗冲泡，温杯洗茶之后，沸水高冲注水至七分满即可，浓郁的花香扑面而来，使人心情愉悦，并且鸭屎香茶较为耐泡，可以冲泡十次左右。