1.准备3个鸡蛋，胡萝卜切成末，葱切好备用

2.鸡蛋打散加入胡萝卜、葱花、盐搅拌匀

3.不沾锅放油加热

4.加入一勺蛋液中火煎至金黄

5.煎好就卷起来

6.再第二次放入蛋液煎，煎好再把第一块蛋卷放在一起卷起，第三次也是一样

7.三块卷好后在稍微煎一下就好了

8.把蛋卷切成块摆盘