春节美味：鸡腿炖土豆

鸡腿，炖土豆

　　鸡腿炖土豆的做法

　　1. 土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。

　　2. 锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。

　　3. 倒入酱油，料酒翻炒几下。

　　4. 加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐烧开转中火20分钟。

　　5. 大火收个汁，也可以多留点汤汁。

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