鲈鱼和多宝鱼均属于营养价值较高的鱼类，都可以为人体带来营养，二者的营养价值大体相似，只是在营养成分上略有差异，平时根据自身需要进行选择即可。

1、鲈鱼：鲈鱼血液中含有铜元素，鲈鱼还含有较多蛋白质、维生素，还有丰富的钙、钾、磷、钙、铁、锌等矿物质和不饱和脂肪酸，可以补充相关营养成分，并且鲈鱼脂肪含量低，适合减肥人群食用；

2、多宝鱼：多宝鱼的皮下含有丰富的胶质，经常吃多宝鱼可以补充胶质，多宝鱼还富含不饱和脂肪酸，其中Ω-3脂肪酸是人体必需的脂肪酸，可以帮助脂肪分解高密度脂蛋白。适当食用多宝鱼，可以补充上述营养物质。

日常饮食中应尽量做到营养均衡，避免单一进食，可以根据自身情况选择不同的鱼类，搭配蔬菜、水果等，以补充不同的营养物质。