半滑舌鳎（学名：Cynoglossus semilaevis），属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称“龙脷”、牛舌头、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。

半滑舌鳎其体侧扁，呈片状长椭圆形，恰似舌头，此鱼双眼很小，都在一侧。它终年生活栖息在中国近海海区，且具有广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富[1]。

黄海水产研究所培育的半滑舌鳎“鳎优1号”通过国家新品种审定[2]。