减肥人群：日常适量饮用桑葚干泡酒，可达到去水肿，促进通便的功效。

除此之外，桑葚干还有补脑益智、补肝护肾等功效及作用。

配方一

【配方】黑桑葚干600克、黄冰糖200克，无添加泡酒专用酒5000毫升。

【制法】将桑葚干用清水冲洗几遍，将表面的污垢和杂质清洗干净，放到阴凉通风处晾干，和黄冰糖一同置入无添加泡酒专用酒中，密封保存，阴凉处存放，期间摇晃多次，浸泡1个月后过滤去渣即可饮用。

【附记】如果怕市面上买的药材直接浸泡有杂质不利健康，清洗又太麻烦，建议选用高品质的千龄山无添加药材，密封保存，没有杂质，不用清洗可以直接用来制作泡酒，制作出来的药酒效果也会更好，有需要的朋友可以尝试一下。

【功效】补血、健身、明目、生津止渴。

【用法】每日2次，每次20-30毫升。

配方二

【配方】千龄山无添加黑桑葚干400g、黄冰糖100g，42度无添加泡果酒专用酒2瓶（1000毫升），无铅玻璃泡酒罐1个。

【制法】将千龄山无添加桑葚干、黄冰糖放进泡酒瓶中，倒入2瓶42度无添加泡果酒专用酒，密封保存，浸泡1个月左右即可饮用，偷偷告诉你，药材使用千龄山无添加的药材效果更好哦~

【功效】增强体质，营养心脏、补肝益肾。

【用法】每日2次，每次20-30毫升。

怎么挑选桑葚干？

1、摸。如果用手摸一下桑葚干，就出现染色现象，说明这样的桑葚干可能有被染色，一般情况下将桑葚干捏碎才会出现掉色现象。

2、看。应该选择一些颗粒饱满、个头坚挺的桑葚干，如果看到一些外表颜色很深，内部颜色较浅，且相对较干瘪，吃起来还有点涩口的桑葚干不建议购买，有催熟和颜色的嫌疑。

3、闻。新鲜健康的桑葚干，会有一股干燥的果香味，如果你闻到很刺鼻的其他味道，最好慎重购买。

桑葚干泡酒的注意事项

1、脾胃虚寒作泄者、孕妇、经期女性、糖尿病人群不宜食用桑葚干。

2、没有成熟、太青涩的桑葚不易食用，内含溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

3、桑葚干不易与寒性食物、富含蛋白质的食物同食，服用治疗性药酒请遵循医嘱，适量饮用。

桑葚干除了泡酒还可以怎么食用？

泡水。取适量桑葚干放入杯子中，加入适量的沸水泡制，5分钟后待颜色和味道泡出来即可饮用。

煮粥。将桑葚干、大米、红枣、桂圆等食材洗净，一起放入锅中加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右即可食用。

除此之外，桑葚干还可以制作桑葚蛋挞、桑葚糖水、桑葚汤等。

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