鲜花满足了人的审美需求，但孤芳自赏对于美丽的花朵而言似乎有些不合适，那不妨将这份美好赠与别人。于是，花朵又成为了情感的载体，那些用语言或行为不便表达的情感，都可以用花来传递。最常见的，就是用玫瑰来代表浪漫。

心理学专家汤姆·布坎南博士说，花常常与浪漫联系在一起，当女人看到鲜花时，思考、说话或行为都开始以一种浪漫的方式进行，她们的心会变得更加柔软多情，愿意接受男性的爱意。

法国南布列塔尼大学的心理学家对此进行了研究。他们选取了5名相貌英俊的男性在不同的地点与600多名女性搭讪。结果发现，当男性站在花店门口时，更容易获得女性电话号码和约会机会。研究者分析，鲜花绽放的场所会让女性感觉更加浪漫。在这种浪漫的情节之中，她们会忽视很多一些在平时很注意的问题，反而专注于浪漫的情节，与浪漫的方式。

鲜花的形状，并非都如玫瑰一样娇艳欲滴。鲜花所表达的情感，也绝非浪漫这一种，追溯到远古时期，还意味着信仰一般的神圣。古人将图腾画六瓣花、八瓣花画在旗帜上、脸上、陶罐上和洞穴墙壁上，都是想获得图腾神秘力量的赋能和加持。《礼记》上说“天子树瓜华”，便是对瓜之花的崇拜。

随着技术发展而进入文明社会，虽然对花的崇拜已不复存在，但通过对花的形状来赋予意识的现象却依然存在。这种意识可以不向外表达，也可以不为外人所知。玫瑰代表浪漫只是其中一个典型，英语的under the rose这个口语用来提醒一场聚会里的参与者守口如瓶、严守秘密，不要把玫瑰花下的言行透露出去，也即代表了忠诚和保密。

后来，人们在鲜花上赋予的意识象征逐渐丰富，形成了一套完善的花语：满天星象征着幸运、曼陀罗象征着诈情、风信子象征着倾慕......尤其是当它们出现在文学作品中的时候，象征的意味会被无限放大。

鲜花既好看，又能充满意义，作为文化商品而言真是再合适不过了。于是，商业给鲜花加持了最强大的赋能，也即天生丽质之外的文化属性加成。用于观赏的鲜花可以在花市以很低的价格买到，但表达情感、传递意识的花价格往往不便宜。

16世纪中期，郁金香从土耳其被引入西欧，不久，人们开始对这种植物产生了狂热。到17世纪初期，一些珍品卖到了不同寻常的高价，而富人们也竞相在他们的花园中展示最新和最稀有的品种。到17世纪30年代初期，这一时尚导致了一场经典的投机狂热。但是，泡沫最终破灭，千百万人倾家荡产。这就是人类历史上第一次有记载的金融泡沫。

鲜花是一件商品，同时也是一个产业，因为文化价值也是价值的一种，不像郁金香时间中观赏价值被人无限放大后的泡沫。商业的赋能，一方面让花田里培育出了更加娇美的鲜花，另一方面也让花产生了一定的文化溢价。这部分溢价，就是玫瑰象征爱情和99朵玫瑰象征爱情的区别。

人类对鲜花的喜爱与生俱来，从另一个角度来看，鲜花也利用人类的喜爱走上了一条“不寻常”的进化之路，养花人一边帮它们扩大种群，一边还在改善优化基因以符合人的审美。

也许，在可预见的未来，鲜花还会因为人类的喜爱而变得越来越动人。

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