大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲍鱼薏米做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲍鱼薏米做法的解答，让我们一起看看吧。

主料:冬瓜600克

辅料:薏米60克，鲍鱼50克，陈皮10克

调料:盐4克，味精1克

烹饪步骤：

1.鲍鱼用水洗净、浸泡

2.冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块

3.薏米、陈皮分别放入洗净

4.切好的冬瓜块及浸好的鲍鱼和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上

5.先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右

6.至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可.

主要原料

冬瓜

是否含防腐剂

否

辅料

薏米，鲍鱼壳，陈皮

调料

盐，味精

烹饪步骤

烹饪食材

主料:冬瓜600克

辅料:薏米60克 鲍鱼50克 陈皮10克

调料:盐4克 味精1克

烹饪步骤

1. 鲍鱼壳用水洗净、浸泡

2. 冬瓜削去外皮,去掉内瓤,切成块

3. 薏米、陈皮分别放入洗净

4. 切好的冬瓜块及浸好的鲍鱼和薏米、陈皮放入煲内,倒入清汤,放在火上

5. 先用大火烧开,撇去表面浮沫后,盖好盖,改用小火煲1小时左右

6. 至原料熟烂时,放精盐、味精调好口味即可.

可以。

做法步骤

步骤 1

鲍鱼开肚去壳，壳刷干净待用，记得以前家婆喜欢用鲍鱼壳炖养生和菊花，清肝明目作用。鲍鱼肉用剪刀或刀子横竖划开。 先用鲍鱼壳和洋参片，薏米隔水炖一个钟汤待用。

步骤 2

步骤：把洗净沥干的鸡块，沙参玉竹，五指毛桃，茯苓，无花果干，鲍鱼肉等食材全部放进鲍鱼参汤隔水炖两个半小时，最后十来分钟再把枸杞撒下去浸泡，枸杞要放到最后，不能直接炖会带酸味，汤水非常清甜，可以不用加任何调味。

材料

主料：鲍鱼半桶，熟火腿15克，筒鲜蘑15克，豌豆苗15克。盐10克，料酒15克，味精3克，鸡清汤800克。

做法

(1)将鲍鱼用刀切成斜片。鲜蘑切薄片。熟火腿切成小象眼片。豌豆苗留嫩叶、去根、洗净。

(2)将鸡清汤300克倒入炒勺用旺火烧开，将熟火腿片、鲜蘑片、鲍鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出，倒入10个汤碗中，勺中汤如不要可倒掉。

(3)将余下的鸡清汤500克入勺上火，并加进盐、味精、料酒调好味，撇去浮沫，盛入10个小汤碗中即成。

主料:蘑菇(鲜蘑)150克、鲍鱼150克

调料:盐2克、大葱5克、姜3克、淀粉(豌豆)5克

做法

1.将蘑菇洗净切片鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀.

2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁,汤沸后放入蘑菇片煮5分钟,再放入鲍鱼条,烧开5分钟即可.

主料:鲜鲍鱼6只

配料:香葱1根、姜1小块、蒜2瓣、小红辣椒2个

调料:海天有机酱油1大勺、油少许

【准备】

姜切丝，蒜切末，葱和小红辣椒切粒;

【做法】

2.锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝;再淋适量海天有机酱油;

3.另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。

做法:

食材：

鲍鱼4只、筒骨350g、山药半根、党参、北芪、薏米、枸杞、生姜3片

做法：

   1、薏米提前泡半个钟，材料清洗准备好

   2、鲍鱼去肚肠清理干净，用牙刷把鲍鱼壳刷个干净，鲍鱼壳也一起下去，猪骨要泡掉血水

   3、全部材料都放入锅内（枸杞除外），倒入适量清水，煲1～1.5小时差不多

   4、出锅前15分钟放入枸杞，加入盐即可

到此，以上就是小编对于鲍鱼薏米做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲍鱼薏米做法的4点解答对大家有用。

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