这家店藏着一个小型海鲜档，经过的游客都忍不住驻足痴望。20+种海鲜每日新鲜进货，像八爪鱼、小青龙这样的靓货更是限量，能不能点到全靠运气。

自选菜品区域可以划分为海鲜、肉类、蔬菜三个部分，超讲究！70+款荤素菜不定时更新，想吃的自己选，按盘子颜色计价，当场就把价钱算得明明白白。

点海鲜也要仪式感

①挑选

②

插牌

③加工

橱窗里的生猛海鲜，自己动手或找服务员小哥帮忙挑选都可。装好以后记得插上台号，对外宣告海鲜的所有权。最后交给后厨加工处理，新鲜度无可挑剔。

粥底火锅

涮海鲜讲求一个“鲜”字。粥底火锅看似平平无奇，实际是吃货们的智慧结晶。保留海鲜的原汁原味，把海鲜的鲜味无限放大，是这锅粥底的神操作。

精选优质香米+山泉水，熬出一锅喷香的粥底。过滤米渣，留下粥水的精华，和海鲜的match度达100%！

3款鸳鸯锅，性价比超高

粥底火锅不过瘾？口味正宗的冬阴功和浓郁的番茄锅也是不错选择。性价比超高的鸳鸯锅，一次性满足你两个愿望，奥力给！

先涮海鲜

这不是涮火锅，而是海鲜的狂欢！

小青龙

每日限量的小青龙就是店里的活招牌，不仅生猛，个头还超大，跟手臂有得一拼。

在沸腾锅底的助力下，龙虾逐渐染上迷人的橙红色。耐心等上10分钟，收获的不仅是原汁原味的小青龙，还有吸收了龙虾精华的鲜甜粥底。

褪下坚硬的外壳，底下橙白相间的肉肉要藏不住了！顾不上烫嘴就直接往嘴里塞，鲜甜的肉汁即刻迸发。饱满细腻的肉质，弹牙爽滑的口感，哪还有什么人间不值得！

八爪鱼

被分解的八爪鱼依旧顽强挣扎，生猛程度不必多说。八爪鱼不是每天都有，能不能点上还得看缘分。提前一天预约，能吃上的几率会更大哦！

接受过粥水洗礼的八爪鱼吃起来口感厚实，时刻在运动的鱿鱼须更加爽口Q弹，密集恐惧症患者也表示“真香”。

鲍鱼&带子

大块头的鲍鱼和带子拥有同款饱满的肉质感，裙边嚼劲十足，一口吃掉不要太满足！即使是蘸酱也掩盖不住肉质的鲜甜，简直了！

虾滑&九节虾

弹出画面的虾滑可以说是相当实在了，吃得出完整的颗粒感，好评！烫几分钟就熟的九节虾同样弹嫩，肉质细腻，仿佛在口腔里放烟花！

美国贝&白贝

贝肉覆盖率达90%的美国贝入口就爆汁，“嗦”一下就溜进嘴里，肥美又嫩滑。白贝的鲜甜同样在线，一口一只，有种让人停不下来的魔力。

接着涮肉

先涮海鲜后放肉，保证汤底一直清甜！

雪花和牛

刚上桌就被这盘还冒着冷气的雪花和牛惊艳到！肥瘦均匀，纹路绝美，一看就知道是好货。

雪花和牛

涮10秒钟就出锅，保证和牛鲜嫩的口感不被破坏。轻嚼几下就化开，独属于牛油的香味在口腔里肆意逃窜，回味无穷！第一口吃原味，第二口蘸沙茶酱，圆满！

牛肉滑

手打牛肉丸吸收了汤汁精华，更是鲜出新高度。咬下一口，藏在肉中的汤汁无缝可钻，通通流入口中，爱了！

最后下蔬菜

喝饱汤汁，海鲜味的蔬菜奥里给！

海鲜的精华渗入粥底，味道已经足够浓郁。喝饱汤汁的蔬菜把这份鲜甜再次释放，爱的就是这口原汁原味，连汤汁都想通通干掉！

霓虹灯元素充斥整个店铺，旧时港风大排档气息扑面而来，迷幻又接地气。

舒适的环境、周到的服务、无与伦比的体验感，让吃饭也变成一种乐趣和享受。

街市火锅

📍店鋪地址:

江南西紫金大街45号

🕚營業時間:

周一至周日 16:30-次日04:00

🚥交通指引:

地铁2号线江南西站A口步行460m

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🍯编辑 | 维尼

📷摄影 | Neko

*以上内容归贪吃广州所有，不可盗用*

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