铁水被输送到位于出铁厂下面的鱼雷罐车中，等待运送到炼钢厂。在正常条件下，铁水在鱼雷罐车中的停留时间为2到4小时，运输距离通常小于0.5英里。除了运输铁水外，鱼雷罐车也可以用作精炼容器。

鱼雷罐车通常是具有圆锥形末端的圆柱形状，并通过其顶部的椭圆形开口进行加料或放料。这种设计的鱼雷罐车热量损失最小。

例如，在脱硫过程中，粉末状试剂通过喷枪注入到铁水中。试剂与铁水中的硫反应，并以渣的形式与铁分离。由于产生湍流，这个过程对耐材表面是不利的。