大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。家常炖花鲢鱼的做法大全，家常炖花鲢鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

家炖花鲢鱼的做法

1.刮鱼鳞，清内脏和鱼腮！

2.葱，香菜段，干红辣椒！

3.把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）！

4.锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色！

5.加入清水，没过鱼身即可，然后加入半瓶啤酒，葱段，干红辣椒，姜，小火炖半个小时左右

6.最后大火收汁，出锅装盆，撒上香菜段！

开吃！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。