【鱼腥草罗汉果水】

食材：鱼腥草200克，罗汉果1个，清水2升。

做法：1.买回来的鱼腥草大约2块钱就能买到一大把，我这只用了其中一半的分量。因为它是生长在地里的，即使表面看上去白白净净的，但是买回来后还是要放入清水中，仔细的浸泡冲洗干净再食用。

2.准备一个罗汉果，把它掰碎了。罗汉果在中药店有售，罗汉果有一种特殊的罗汉果糖，平时用它泡水喝，就成了人们经常说的“罗汉果茶”。罗汉果味道清甜，有润肺止咳的作用。

3.清洗干净的鱼腥草把它们用剪刀剪成小段，准备一口砂锅或陶瓷锅，加入适量清水后，把成段的鱼腥草放入锅中，中火煮4-5分钟。

4.煮开后鱼腥草会慢慢变软变烂，这个时候就可以加入掰碎的罗汉果。

5.大火煮开后就可以关火，盖上盖子焖上几分钟，使罗汉果焖煮出甜味。

煮好的一锅【鱼腥草罗汉果水】趁着温热饮用，罗汉果抗菌消炎，经过加热后，鱼腥味挥发不少，不仔细闻是闻不出来的，利用罗汉果的甜蜜素，焖煮出淡淡的甜味，如果家里有老人孩子因为嗓子喉咙发炎上火导致痰多咳嗽的，可以用鱼腥草和罗汉果这样搭配着煮上一锅，多喝几次，止咳化痰消炎效果特别好，试试吧。

【小提示】：

鱼腥草性寒凉，所以体质脾胃虚寒的人食用时要注意，也可以加入适量姜片去去寒性。煮鱼腥草水并不需要特别长时间，焖煮4-5分钟鱼腥草会慢慢煮烂，如果没有罗汉果，可以用冰糖替代，也是很不错的。冰糖同样有止咳润肺化痰的作用噢。

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