这五类食物比香蕉更补“钾”?有心血管疾病的人一定要多吃!

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这五类食物比香蕉更补“钾”?有心血管疾病的人一定要多吃!

2023-05-06 06:30| 来源: 网络整理| 查看: 265

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赵阿姨是一位退休老干部,平时,也没有别的爱好,就是喜欢吃,像那些炸鸡烤串,都是赵阿姨的最爱,别人跳广场舞时,她在吃,别人在楼下散步时,她还在吃。这不,三年前赵阿姨就患上了高血压病。

刚开始的时候,医生让赵阿姨吃地平类长效降压药,早晨起来的时候吃一次,可以维持一天的血压。

赵阿姨也很配合治疗,坚持按时按量服用。就这样过去了两年,赵阿姨一直没去复查,后来感觉偶尔头晕,就去了医院,医生检查后告诉她这些年血压控制得不太好,于是给赵阿姨换了噻嗪类利尿剂来控制血压。

回到家后,赵阿姨还是每天按时按量的服用,可是吃了四个月,赵阿姨就觉得自己身体出现了问题。

以前每天都是精神抖擞的,现在却经常想睡觉,手脚无力,赶紧去了医院。

医生给赵阿姨做了相关检查以后,发现赵阿姨血钾低。在经过几天的补钾治疗后,症状就消失了。

赵阿姨对此非常不解,她吃的食物都和以前一样,为什么会突然缺钾呢?这钾离子就这么重要吗?

今天,咱们就来聊聊关于钾离子的“那些事”。

钾离子与心血管疾病的关系

我们都知道,高血压病是我们生活中最常见的一种心血管疾病,在我国的基数非常巨大。

据相关机构调查,每年我国就会有四百万人被确诊患上高血压,到目前为止,我国已经有超过三亿的人被诊断为高血压,如果得不到良好治疗,血压一直控制不好,就有可能会引起各种并发症,冠心病、心力衰竭、肾病等。

以现在的医疗水平来说,能对高血压起到治疗效果的方法有很多种,除了改善饮食结构以外,还可以通过药物这一个途径来治疗高血压。

治疗高血压的药物可以分为短效降压药和长效降压药,只要遵照医嘱,按时按量地服用降压药,血压一般会得到良好的控制。

但是,长期服用降压药也需要关注药物副作用,比如,长期服用降压药就可能导致缺钾。

钾离子是人体重要的阳离子,其中大部分都在细胞内液,对我们有着非常重要的作用,不仅可以参与神经系统的信号传递过程,还可以对大脑、心脏等重要的器官组织进行调节,维持身体正常的新陈代谢,让身体处于健康状态。

但是,钾离子是人体无法自主合成的,需要经常的补充,一旦某些时间段补充不及时,导致体内钾离子含量过低,使肌肉和神经的兴奋性降低,身体就会出现像赵阿姨一样嗜睡,四肢无力等症状。

有一些降压药如噻嗪类降压药,属于利尿剂,有排钠排钾的作用。长期服用此类降压药会减少血液中的水分,增加排尿次数,使钾离子随着尿液一起被排出体外,久而久之,体内的钾离子含量就会下降。

而补充钾离子不仅可以缓解嗜睡、四肢无力的症状,还可以对高血压起到一定的治疗作用。

当我们体内钾离子含量升高时,就可以降低细胞外液的容量,阻止钙离子内流,使细胞内部的钙离子浓度下降,从而促进血管平滑肌舒张,致使血压降低。

除此之外,适当地补充钾离子还能影响动脉粥样硬化的形成和发展。我们都知道,动脉粥样硬化可能导致血管堵塞,引起心梗、心绞痛等,对身体健康产生巨大的危害。

氧自由基是动脉粥样硬化形成的关键,它可以把血液中的低密度脂蛋白变为氧化型低密度脂蛋白,对血管内皮细胞造成一定的伤害,使脂质容易在内皮受损处聚集。

之后,脂质会发挥活化作用再次损伤内皮细胞,进一步聚集大量的脂质,久而久之,形成动脉粥样硬化。

托比安小组通过对大鼠的研究发现,血液中钾离子浓度上升可以抑制内皮细胞生成氧自由基,从而对血管内皮细胞起到一定的保护作用,降低动脉粥样硬化形成的概率。

由此可见,钾离子与心血管的关系十分密切,适量补充钾离子可以降低动脉粥样硬化发生的几率,保护心血管。那么我们怎么补充钾离子呢?

除香蕉外,以下五类食物也可以很好的补充钾元素

由于人体没办法自己合成钾离子,而钾离子会在体内不断地消耗,所以经常补充钾离子就显得格外重要。

一般情况下,只要不是缺钾缺得特别严重,就不需要服用专门的药物来补钾,而是可以通过以下几种食物补充。

1、土豆

想必大家对于土豆都不陌生吧,土豆不管是做成炸薯条,土豆泥还是在土豆牛肉中被炖的软糯的土豆块,都是非常美味的,在国外,还有好多人把土豆当成主食来食用。

而且它还富含丰富的钾离子,每百克高达342毫克,比香蕉中的284毫克的钾离子含量有过之而无不及。

2、菠菜

记得我第一次认识菠菜是在一部叫大力水手的动画片中,主角只要一吃菠菜就可以马上变得强壮,力大无穷。

可是你知道吗,菠菜还含有大量的钾离子,每百克菠菜中钾离子的含量可以达到503毫克,在所有蔬菜中,都可以排在很靠前的位置,可以很好地补充我们每天所需要的钾离子。

此外,菠菜还富含铁离子,可以增加血液中血红蛋白的含量,对治疗缺铁性贫血有一定的辅助作用。

3、木瓜

木瓜对我们来说不是那么的常见,可是它也可以很好地为我们身体补充钾离子。

研究显示,每百克木瓜中钾离子的含量有200毫克,虽然没有香蕉中得多,但是它还拥有非常厉害的燃脂能力,木瓜凭借它所特有的木瓜蛋白酶,可以起到分解脂肪和糖分的作用,从而帮助我们减肥。

4、榛蘑

除了东北地区的人以外,相信大家几乎都不认识榛蘑吧,但要是把它做成菜,大家一下子就会豁然开朗,因为这就是小鸡炖蘑菇里用的蘑菇。

它不仅味道鲜美,还可以帮助补充我们日常所消耗的钾离子,每百克钾离子含量就高达1960毫克,是名副其实的高钾食物。

5、草莓

水果中富含钾离子的除了香蕉以外,还有草莓。

草莓味道酸酸甜甜的,虽然好吃,但是要注意别吃多了,因为草莓中含有柠檬酸,吃多了的话会对胃部产生刺激,使胃酸分泌增加,从而可能引起胃痛等不适症状。

如此看来,我们身边还是有很多食物可以补充钾元素的。可是钾离子虽好,有些人却不适合补充,咱们接着往下看。

钾元素虽好,但这些人补钾需慎重

钾离子虽然有益于心血管,需要每天通过饮食进行补充,但是像有心脏不适、肾脏出现异常等均是不适合补充钾离子的。

可能有人会问,钾离子对于心血管系统有益,为什么补钾需慎重呢?这主要是因为要排除血钾偏高造成的心脏方面出现异常的情况。

血液中钾离子的含量超过了正常上限,可能会因为神经系统向心肌之间传递信息的通路被阻断,从而出现心律失常的症状,严重的可能会导致心脏骤停。

因此,需要先进行相关的检查,由医生决定需不需要补充钾离子。

而我们体内的钾离子一般是从肾脏被排出体外的,当肾功能出现异常的时候,体内的钾离子就可能无法被排出体外,堆积在体内,很容易就造成钾离子含量过高,引发高血钾症。

所以,肾功能出现异常的患者,最好还是定期去医院检查一下血钾含量,防止血钾含量超标而不知道,引发高血钾症,对身体造成危害。

而一旦发现血钾含量超标,应该积极配合医生的治疗,在医生的指导下合理饮食。

总而言之,钾离子是对我们的心血管有好处的,可以对预防心血管疾病的发生起到一定的辅助作用,需要注意对钾离子的补充。但是,一些特殊人群不能自行盲目补钾,需要在医生指导下补充。

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