高血糖患者需要注意饮食，选择一些能够控制血糖、降低血糖的食物，以保持血糖的稳定。以下是一些适合高血糖患者的食物：

1. 蔬菜：高血糖患者可以多吃蔬菜，如苦瓜、冬瓜、芹菜、韭菜、芦笋、紫菜、洋葱、大蒜、魔芋等。这些蔬菜含糖量低，不会加重血糖高的情况，同时还能提供丰富的营养。

2. 杂粮：高血糖患者可以选择吃一些杂粮，如绿豆、大麦、玉米、小麦、赤小豆、燕麦、高粱米等。这些食物富含膳食纤维，有助于控制血糖。

3. 低糖水果：高血糖患者可以选择一些低糖水果，如猕猴桃、柚子、木瓜等。这些水果含糖量较低，能够补充机体所需的多种维生素和微量元素。

4. 粗粮类食物：高血糖患者可以适量食用一些粗粮类食物，如黑豆、黄豆、绿豆、玉米、小麦、荞麦燕麦等。这些食物有助于调节血糖。

5. 肉类：高血糖患者可以选择一些低脂的肉类，如鱼肉、鸡肉等。这些肉类富含优质蛋白，适合高血糖患者食用。

总的来说，高血糖患者在饮食方面需要注意控制碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维和蛋白质的摄入量。同时，需要避免食用高糖、高脂、高盐和高热量的食物。在选择食物时，可以根据上述推荐的食物进行选择。但需要注意的是，每个人的身体状况和病情不同，具体的饮食方案还需要根据医生的建议进行制定。