像我们这个行业，法定节假日特别的忙，洗碗工也是主动加班加点地干活，有的时候太晚了，我都多次给这个洗碗工说，回去休息吧，剩下的明天来洗吧。

她也不愿意休息，她对我说，当天的工作必须当天完成。厨房的其他活，她也愿意主动愿意尝试。我就想不通了，一个洗碗工真的那么难招吗？

现在的洗碗工真的那么难招吗？

实际上，洗碗工并不难招，以我们单位来看的话，最难招收的职位是保安，说洗碗工比较难招的人，或者能招收到留不下来的人的企业，需要从这几个方面进行反思。

第一个方面:你给洗碗工的工资高吗？

现在有很多企业，就面临这样的问题，洗碗工是可以招收到的，但留存率非常低。这样的企业肯定就是内部管理出现了问题了，应该自我反省了。

还有一种情况，就是压根就招收不到人的这种情况，像这样的企业，你要反省是不是给人家的工资低了，这个时候你最好打听一下，你们同行洗碗工的工资待遇情况。或许你就可以找到问题的根源。

现在有很多企业，不愿意给员工开合理的工资，还怨天尤人的说到，现在招人真难啊，一直招不到人。你不提高你的工资待遇，能招到人就怪了。

现在的人都比较现实，没有人听你愿意画饼，到手的工资才是最实在的东西了。所以说，适当地提高基层员工的收入，这才是解决问题的关键。

第二个方面:洗碗工真的是“洗碗工”吗？

有的企业在招聘的时候，明明说的是洗碗工，工作比较轻松。一天只负责洗碗刷碗就可以了。当员工到了正式的工作岗位以后。

一切都变了，原来洗碗工不光要洗碗，还要负责厨房的其他的事情，说白了很多企业把洗碗工当成一个杂工在使用，这样的企业有很多。

当员工去了厨房以后，发现和你当初说得有些出入，不光要洗碗而且还要打杂，这个时候稍微有思想主见的人，都就不愿意干了。这就是很多单位留存率低的重要原因了。

从一开始单位就一直在套路，招不到合适的人，难道不是自己的问题吗？能招到合适的人，就怪了。招人是双方都要为对方负责的事情。

第三方面:加班费的问题

洗碗工大多都是集中在餐饮行业中，说白了餐饮行业加班都是家常便饭了，有很多单位在员工加班后，不愿意支付给员工加班费。

这样的企业在餐饮行业中，尤为的普遍。这也是导致人员流失的重要原因，你公司增收的同时，应该给员工支付加班的费用。这是劳动法所规定的。

其实一个企业想解决这个问题，并不是很困难。转换一个思路就可以，从考勤上面换个方式，现在很多企业都是按照，天为单位计算工时的。

你这个月上了多少天班，就给你结算多少的工资，其实这样是不对的，要以工时计算就可以，一个月上班200小时，每天八小时，算下来是25天班。

超过200小时就是加班，具体班次、休息时间每个单位根据自己的实际情况而定，我就点到这里。知道的人应该立马知道该怎么做了。

第四方面:给予员工足够的尊重

职业无高低之分，任何岗位都是值得尊重，少了洗碗工你的酒店就不能正常运行，洗碗工这个工种就是闲的时候很闲。忙的时候能忙的起飞。

有一些单位根本不想看到员工有闲的时候，一旦员工闲了以后，就会想办法找其他事情让员工做。虽然你达到了目的，可是凉透了员工的心。

你要知道洗碗工长期干的话，腰酸背痛都是经常发生的事情，作为一个企业适当的对员工进行关怀，我想员工心里都是温暖的。

明知道在这个岗位上干时间久了以后，就会出现的这样的情况，难道单位就不知道这个事情吗？这个时候的人文关心，比什么都重要。你说是吧。

第五个方面:轮岗

说白了洗碗工这个工作，长期干的话，确实是有一些乏味的。要是好久了以后，确实就没有什么动力了，在员工没有工作积极性的时候，就会出现辞职的情况。

这个时候，可以给厨房的员工设立轮岗学习的机会，除了一些重点的技术岗位不轮岗以外，其他的工种全部采取轮岗学习的机会。

这样就可以调动员工的积极性，让员工不能在一个岗位待太长的时间，要把厨房的员工朝大厨的方向培养。有了动力就有了工作积极性。

一滩死水，就会立马流动起来。不要小看任何一个人，有可能这个洗碗工在其他的岗位有天赋。至于员工餐可以让这些想成长的人做。所有的员工都是试菜的人。解放了厨师的员工餐，也给其他人表现的机会。成为全能高手。

企业该怎么做才能避免招工难的问题，提升留存率？

1、不要套路招聘、真诚的单位，在面试的环节作为应聘的人是可以感受到的，分清楚洗碗工和杂工的区别，不要用套路的方式，诱导求职者入职，特别是一些难招聘的岗位。

2、适当提高工资待遇、工资待遇是求职者最关心的问题，作为单位来说，适当地提高基层岗位的工资待遇，是最简单有效的招聘方式。

3、足够的尊重员工、作为用人单位来说，千万不能觉得他干的岗位不同，就对员工有区别对待的心里，特别表现在员工福利这块，还是那句话，职位没有高低贵贱之分。

4、给于员工足够的关心、员工的关心不光需要表现在，平时的工作中，还要深入员工的生活关心员工，比如员工宿舍物品的添加、员工家属的慰问等等，这些都是关心的表现，比多发几百块钱，更能深得人心。

5、职业规划、人往高处走、水往低处流。要给员工合理的职业规划，这样才能让员工干起来更有动力，但要注意的是，职业规划并不是给员工画大饼，要落实到工作中。

写到最后

我想说，并不是说洗碗工难招聘，而是单位再招聘方面出现了问题了，无论是大企业也好，还是小单位也罢，需要把员工看成一家人。换位思考。你就会发现招聘真的不难。

关爱社会特殊人群，给他们一个工作岗位，让他们和其他人一样，有同等的就业机会。让他们也能融入社会的大爱之中。是每个单位应该考虑的事情。您说是吧！返回搜狐，查看更多