2022-11-30 16:41:05   编辑： 熊融  254阅读

1：牛的品种

牛品种有很多，但不是养殖任意的品种就能赚到钱，品种有南方黄牛、鲁西黄牛、秦川牛、二元杂交肉牛、三元杂交肉牛等。圈养一般要选择体型大，生长速度快的肉牛品种，因为圈养需要大量的饲养成本，如果肉牛生长速度较慢则不够饲养成本更别说效益了。适合圈养的肉牛品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、三元杂交肉牛等。我们养牛的时候一定要选对肉牛品种，这样才能有好的效益。

2：养殖环境和管理

牛舍要每天及时清理，保证牛舍的卫生。牛的密度的问题，一个牛舍的牛数量不要太多，太多不好散热，同时会造成了牛的拥挤程度，疾病的产生就会越来越频繁，牛的死亡率的增大。

3：牛的喂养

养牛最赚钱的另一个重要因素就是饲养。只有让饲养成本降到最低，同时还能满足肉牛的生长需要，保证牛的生长速度，我们可以获得更多的效益。牛最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物（或果实），如水花生、红薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麦苗等。每天让牛晒太阳并刷试牛体，促进牛的血液循环，提高牛对饲料的消化率。

4：防病防疫

防病需要注意的是牛舍的清洁，不要把脏东西一直留着，尤其是在夏季的热环境下，特别多的疾病都来源于脏东西的不及时处理。防疫的投资是很低的，一头牛一年只需要十几块钱，它却能保证肉牛不会发生传染性的疫情。这些是养牛必须要打的疫苗：口蹄疫疫苗每年春、秋两季各用同型的口蹄疫弱毒疫苗接种1次，肌肉或皮下注射，1?2岁牛1毫升，2岁以上牛2毫升。注射后，14天产生免疫力，免疫期4?6个月。牛布氏杆菌病疫苗。牛布氏杆菌19号菌苗，母犊牛5?6月龄接种，免疫期12?14个月；牛型布氏杆菌45／20佐剂菌苗，不论年龄、怀孕与否皆可注射，接种2次，第一次注射后6?12周再注射一次。

5：养牛的利润

目前买一头犊牛约7000元钱，喂牛的粗饲料有青贮玉米秸秆、酒糟、干玉米秸秆、小麦秸秆、花生秸秆、地瓜秸秆及稻草等，每斤收购价格按0.3元钱计算，每头牛每天需要粗饲料20斤即6元钱。牛每天需要的细饲料占牛体重的1%，即每100斤体重需要1斤细饲料。一般采用平均值，即每头按800斤体重消耗量计算为8斤细料。配方以玉米面52%、麸皮16%，豆粕25%、小苏打1%、食盐1%及预混料5%等配制，市价每斤折合人民币1.4元钱，8斤需要11.2元钱，饲料费每头每天为17.2元钱。一头肉牛需要养殖10个月，每天17.2元钱，养殖300天，共需饲料费用5160元钱。一头牛养殖下来的纯利润能达到3500-4000元左右的。

养牛主要有六大禁忌。

一是图省事，有些养牛户直接将秸秆放入牛圈，不切，也不添加精饲料，不利于牛的生长。

二是不防疫。牛也会生病，要定期驱虫。

三是近亲交配。注意不能近亲交配，随便配种。

四是公母同养。公牛性成熟后一定要分开养。

五是羔牛断奶太早，会影响生长。

六是过量喂养精饲料，容易造成牛瘤胃鼓胀。

如果是开的养牛场，要办理动物防疫许可证。政府会对其有一定的扶持的。例如每年国家计划免疫的话，会免费给你发放疫苗。如果还要做大型屠宰加工的话，需要办理生产许可证，和定点屠宰许可证。你可以到当地的畜牧局咨询一下，因为各地区不一样，地方的行政标准也不一样。

如果是个体农户养牛不需要办理手续，但是在规模较大或需要新建养牛场的情况下，一定要办理环评合格证、动物防疫条件合格证、营业执照。养牛时要注意，养牛场的选址工作很重要，在选择养牛场时一定要将其建立在地势高、干燥的地方，同时还要远离城区、工厂等。在养殖时如果想要避免病菌入侵，这时不能让外来人员参考，在每个养殖区域要设置消毒池，定期更换消毒液。

养牛首先就要给他收拾牛圈，吃草的槽啊，喝水的地方啊，都给准备好了，不能让它刮风下雨，淋着吹着

只有达到国家要求的条件，才可以办理养牛场地的手续。等审批手续拿到后，才可以办理养殖户营业执照手续。办理养牛场地的手续：养殖户首先要建好相关养殖栏舍，再拿着土地租赁合同等证明文件到属地动物卫生防疫部门办理相关卫生防疫手续，手续办好后再到属地的畜牧水产局办理备案，这一系列手续完备之后再到当地工商部门办理注册登记手续，领取组织机构代码证等相关证件。

规模最少要达到200头以上国家才会给予一定的补贴。

目前一般养殖规模达到400至500头，经当地农业部门逐级上报，然后由省农业厅组织人员进行现场考评，考评通过后再由农业厅给予拨付20至30万元不等的补贴款。

第一，青年母牛避免早配

青年母牛8~10个月就有发情打栏的现象，千万不要认为母牛发情越早、配种越早，见利便越快。现在养牛户都养良种牛，牛犊出生体重较大（特别是采用优质冻精冷配时），加上母牛长期圈养运动量较少，因此母牛配种过早特别容易出现子宫脱垂、难产等问题，到时候不仅牛犊可能保不住，就连母牛都不一定能保住。还有就是配种过早会影响青年母牛的正常生长，本来可以长到1500斤，如果配种过早可能长到1200斤就不长了。

青年母牛一定要避免早配，最好等到其达到14月龄以上，体重达到成年牛的80%以上，也就是体成熟、性成熟全部达到了之后再进行配种。

第二，圈养母牛不宜过肥

圈养母牛平时缺乏运动，特别栓养的情况下，可能连自由运动的机会都没有，这种情况下如果喂的过肥，犊牛初生体重太大，便会影响母牛的正常生产，容易出现难产等问题。其次母牛喂的过肥的情况下，会影响正常发情配种，正常膘情的母牛可能产后一两个月就开始发情打栏了，而过肥的母牛可能产后四五个月甚至更长时间都不能发情。

母牛一般保持七八成膘情即可，七八成膘的标准为不露骨，不见油，能看到明显肌肉线条，如果感觉母牛太肥了，可以适当降低一下精料喂量，并增加运动让母牛减减肥。

第三，要有一定活动场地

母牛和育肥牛不一样，育肥牛栓养限制运动可以提高增重速度，而母牛却要有一定的活动场地，不可以长期栓养限制运动。母牛运动不足会出现许许多多的问题，例如母牛体质差、犊牛体质差、生产困难、胎衣不下及产后不发情等等。

正常情况下母牛应采用散栏饲养的模式，并预留充足的活动场地，平均一头母牛活动场地不宜低于20平方米，且活动场地总长应在10米以上，让母牛能够充分活动。

第四，营养需要全面均衡

一般圈养母牛由于可采食饲料种类有限，特别是缺乏青绿多汁饲料，都会缺乏维生素、微量元素及矿物质等。这类营养缺乏对母牛的影响非常大，可能造成犊牛发育异常（例如新生犊牛睁眼瞎便是缺乏维生素A所造成）、母牛产前产后瘫痪（缺钙造成）、母牛产后不发情等。

母牛最好多元化搭配，饲料种类越多营养便越全面均衡，夏秋季节可给牛喂一些新鲜牧草，冬春季节可给牛喂一些胡萝卜。此外还需要在饲料中添加食盐、钙粉、预混料等，来补充母牛所需的各类维生素、微量元素及矿物质。

第五，做好卫生防疫驱虫

圈养母牛还需要做好卫生、防疫及驱虫工作。卫生工作很简单，只需要及时将牛舍内的粪污清理干净就可以，然后定期用消毒药对牛舍进行消毒，防止细菌的滋生。防疫一般只做口蹄疫疫苗，春季一次、秋季一次，需要注意最好选择多价口蹄疫疫苗。驱虫一般每年进行3~4次，体外、体内以及血液原虫都需要驱。

养牛场要取得环评合格证、动物防疫条件合格证及营业执照

一.肉牛的绿色养殖

生长最快的是公牛大于阉牛大于母牛，牛肉品质是母牛好于阉牛好于公牛，所以要是说生长最快的就是育肥公牛，要是肉质最好的就是母牛，要是两者兼顾就选阉牛。

二.育肥牛最好选杂交牛，就是国外肉牛品种和国内黄牛杂交的后代，这样的牛生长快、适应性强、抵抗力好。要是从品种上说长较快，繁殖率较高、肉质又好的你可以选择安格斯牛和中国黄牛的杂交后代.

三、其次绿色养殖要保证环境等条件：

1、地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。

2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。

3、牛舍场地要开阔整齐，交通便g 利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。

4、牛舍应保持适宜的温度，湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。

5、牛场污水及排污物处理达标。

6注意饮食饮水的卫生及圈舍的卫生的，牛群的防疫。

7秋冬季是生猪一年当中难生长、危害大的一个生长时期，一旦饲养管理跟不上，生牛会出现停止生长、掉膘的情况，所以要养好育肥牛，牛粪处理机抓好保温是关键，以下饲养管理要点可供参考：1、圈舍消毒进牛前应使用消毒剂把猪舍、食具等清理、冲洗和消毒，墙面要粉刷，以清除疫源，防止感染疫病。2、选喂杂交牛利用优良品种公牛与当地母牛进行二元杂交，生产优良杂交子牛进行育肥，可比土种牛早出栏7～10天，饲养报酬率高，肉质好，经济效益好。3、育前去势决定育牛的小公牛应在25日龄前后去势为好。牛小易保定，伤口出血少、愈合。

四.是要了解肉牛品种，肉牛的偶品种要好。在当地适合养殖什么品种，养殖哪种肉牛长得快。

1.草料资源 牛羊都是食草动物。每个地区都有青草还有一些废弃的农作物，比如玉米秸、大豆秸秆、地瓜秧等。如果当地资源不够，那么可以种植牧草， 可以种植欧洲菊苣、鲁梅克斯喂春夏秋，冬季种植黑麦草。其实几乎很多草都适合它吃的。

2.土质：土质沙壤土最理想，沙土较适宜，黏土最不适。沙壤土土质松软，抗压性和透水性强，吸湿性、导热性小，毛细管作用弱。雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥 ，有利于肉牛防止蹄病及其他疾病的发生。

3 社会联系：应便于防疫，距村庄居民点500米下风处，距主要交通要道（公路、铁路）500米，距化工厂、畜产品加工厂等1500米以外，交通供电方便，周围饲料资源尤其是粗饲料资源丰富，且尽量避免周围有同等规模的肉牛养殖场，符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。无人畜地方病。

农村养牛养殖的大多都是肉牛，散养的朋友对养牛场的建设不是很上心，只要成规模的养殖才会重视这个问题。

牛场的建设要求:

第一：选址要求 选址是个很重要的问题，首先必须是地势平坦的地方，如果是中间平、四周低的地方也行，还得挨着水源，这样平时清理卫生会方便许多。还有位置保证通风或者多风也行，这样整个养殖场的空气都能正常流通，染病的可能性就不大。周边的话也得有一定的活动场地，这样平时把牛放出去的时候，牛能有一个活动的空间，还有养殖场不能被太阳一直直射，这样对于养殖场控制温度不利。

第二：地面处理 养殖场里面平时为了清扫方便可以直接铺上水泥地，地面最好光滑一点，这样就不会有粪便沾在地面上不好清理，染病的概率也会降低。还有地面能成一个小坡度是最好，这样水分或者尿液都能直接留出去，节省不少功夫。至于养殖场以外，可以用沙性强的土壤铺垫一下，这样地面就不容易产生积水，清理粪便时候也会简单许多，铺垫的高度在二十到三十公分就行。

第三：棚舍搭建 做这个的时候需要考虑一下通风问题，因为在夏天时候空气流通比较慢而容易产生许多疾病，棚舍的顶部尽量使用双层式结构，中间的两层先预留着，这样可以适度的降一下温。要是到了冬天把它给填上还能起到保温的作用。

每头牛的活动范围控制在三到四平即可，这样牛也有自己的一个活动空间。还有牛栏相互之间搭建一个铁栏杆，让牛无法过去就行。牛正对食槽的位置要让牛的头部正常活动，方便牛正常进食。

第四：注意细节 棚舍里的水也要均匀分布，这样在清理或者喂养时候就会方便得多。不过水管不能离食槽近了，防止水流进食槽引起饲料发霉。或者带水的饲料牛吃起来不方便。食槽宽度在五十公分即可，

食槽两边稍微陡一点，这样牛吃食时候饲料就不会掉出来。挨着走道的一侧也要比走道高上一点，防止走道上的饲料进入食槽里面。

第五：功能完善 养殖场外面要盖一个遮阴的棚子，这样牛出来的时候能有个休息的地方，尽量再弄一个喂食的地方，这样在养殖场外面喂食也方便。还有养殖场的排污系统要连接在一起，清理时候好清理。