1、陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

2、荣西禅师为日本的“茶祖”，字明庵14岁出家为僧，曾两次来宋留学。荣西禅师不仅将禅宗引入日本，还带回了中国的茶树种子、制茶技术以及饮茶技巧等，可谓是日本的“玄奘”。

3、冰心：出得厅堂、下得厨房的女人严格来说，冰心算不上是一位“合格”的茶友。虽然她出生在茉莉花茶的发源地——福州，但是她在中年之前并没有喝茶的习惯。在《我家的茶事》里她写到：“我是从中年以后，才有喝茶的习惯。

4、鲁迅先生非常喜欢饮茶，他经常是边构思写作，边悠然品茗。他对品茶有独到见解：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。”郭沫若不仅是品茶行家，对名茶的历史典故也非常熟悉。

5、”郭沫若咏茶 郭沫若从青年时代就喜爱饮茶，而且是品茶行家，对中国名茶的色、香、味、形及历史典故非常熟悉。

1、也就是坐禅饮茶的茶道、修密供茶的茶道和用茶印心茶禅一味的茶道。饮茶的茶道，主要是饮茶调息，摄心入定，心息相依，安般守意，进而止住自心流注，臻于住息息住，心一境性。

2、禅之精神在于悟，茶之意境在于雅，茶承禅意，禅存茶中，把茶的内在精神体验用语言和艺术表现出来就是“雅”，而“雅”所蕴涵的茶的无限“真谛”是需要“吃茶去”才能体验的。

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曹雪芹（1715-1763），是文学巨著《红楼梦》的作者。曹雪芹名沾，字梦阮，雪芹是其号，祖籍辽阳，先世原为汉族，后来成为满州正白旗包衣人。他在百科全书式的《红楼梦》中，对茶的各方面都有相当精彩的论述。

不过茶文化的兴盛，确实是从唐代开始。在唐代还有两位名人，因为茶而青史留名，他们就是茶圣陆羽和茶仙卢仝。生活在传说中的茶圣 我们对于陆羽既熟悉又陌生。我们熟悉的是陆羽的成就。

陆羽（约733—约804），字鸿渐，唐朝复州竟陵（今湖北天门市）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”，唐代茶学家。陆羽生性诙谐，与女诗人李季兰、诗僧皎然交厚。

陆羽：唐代传奇人物、“茶圣”陆羽（733-894） 字鸿渐，一名疾，字季疵；江湖上称其为景陵子，在隐居时自号桑苎翁，在信州上饶隐居时，又自称东岗子、茶山御史。唐复州竟陵（今湖北天门市）人。

1、茶圣陆羽陆羽是唐代茶文化的奠基人和茶道的创始人，他名字本意是“常入茶釜之中的鱼”，因其爱饮茶而被尊称为“茶圣”。

2、苏轼（1037年1月8日-1101年8月24日），字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家。

3、吴觉农(1897-1989)，浙江上虞人，他创建了中国第一个高等院校的茶叶专业和全国性茶叶总公司，又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所。他所著的《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作，被誉为当代“茶圣”。

唐代陆羽，复州竟陵人（今湖北天门市人）。善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，流传千古，后世尊为“茶圣”。陆羽取水极为讲究，煮茶必佳泉。他将煮水分为三个阶段：一沸、二沸、三沸。

郭沫若从青年时代就喜爱饮茶，而且是品茶行家，对中国名茶的色、香、味、形及历史典故非常熟悉。1964年，他到湖南长沙，品饮高桥茶叶试验站新创制名茶枣高桥银峰时，大为赞赏，对高桥银峰的色、香、味、功效给予高度评价。

东坡茶趣 宋代苏东坡不仅是一位大文学家，也是谙熟茶事的高手。他一生与茶结下了不解之缘，并为人们留下了不少隽永的咏茶诗联、趣闻轶事：东坡与茶壶 俗话说“水为茶之母，壶是茶之父”。

陈古来一边品茶一边悟道：“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以入茶。”次年便茉莉花加到茶中，从此便有了一种新茶类茉莉花茶(十大名茶之一)。

常言道：一花一世界，一佛一如来，茶趣即品茶的趣味。

斗茶古代文人雅士各携带茶与水通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战兴于唐代末盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究，熟悉茶树栽培、育种和加工技术，并擅长品茗。

荣西禅师为日本的“茶祖”，字明庵14岁出家为僧，曾两次来宋留学。荣西禅师不仅将禅宗引入日本，还带回了中国的茶树种子、制茶技术以及饮茶技巧等，可谓是日本的“玄奘”。

茶圣陆羽陆羽是唐代茶文化的奠基人和茶道的创始人，他名字本意是“常入茶釜之中的鱼”，因其爱饮茶而被尊称为“茶圣”。