高升排骨怎么做 |
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![]() ![]() 这个菜全名是步步高升排骨 别名12345排骨 看看500g排骨调味料的用量 所以叫这个别名 是个吉祥菜 甜口的 这个菜光盘 颜色漂亮也好吃 高升排骨的用料 排骨 250g/500g 料酒 半汤勺/1汤勺 白醋 1汤勺/2汤勺 白糖 1.5汤勺/3汤勺 生抽 2汤勺/4汤勺 水 3汤勺/5汤勺 油 少量 高升排骨的做法![]() 步骤1 准备排骨(小排比较好 好看也容易烂) 排骨先用冷水泡出血水 掉到待用 把所有调味料先放一碗里 待用![]() 步骤2 起锅倒少量油 油热倒排骨 翻炒到泛白![]() 步骤3 把调味料倒入 大火烧开 调小小火煮半个小时 到汁浓稠 好了关火 装盘开吃 高升排骨的烹饪技巧北方人可能觉得太甜可以减少点糖的用量 火一定要最小的 担心水煮干可以稍微加多勺水 我这个因为人少所以只做了半斤 调味料可以看排骨用量调整做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2015-12-21 ©本菜谱的做法由 小米TEH妈咪 编写,未经授权不得转载 分类: 家常菜 炖 朋友聚餐 中国菜![]() 小米TEH妈咪 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 高升排骨的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 【高升排骨】 查看更多评论 |
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