蒙古族祭驼习俗源远流长。在历史悠远的生产生活实践中，骆驼在为人类做出卓越贡献的同时，也成为人类最忠实的伙伴，阿拉善人与骆驼同生长、共迁徙，由此衍生和积淀出阿拉善独特的蒙古族养驼习俗。蒙古族养驼习俗包括祭驼、赛驼和驼具制作工艺，现已被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

驼运

驼运作为一种独特的交通运输方式，曾对阿拉善地区的对外联络、物资往来及经济文化交流发挥着重要的作用。新中国成立前，骆驼是阿拉善地区唯一的长途运输工具。

在近一个世纪的时间里，人们通过驼运，将食盐、皮毛、苁蓉、粮食、酒茶等物资运送至外地，其中驼运最具贡献、最大宗的要属盐运。阿拉善地区湖盐资源分布广泛，储量巨大，曾作为“湖盐”而著称于世。西汉至明代，当地湖盐被零星开采以作食用，驼运为主要运输方式。清末明初时，阿拉善旗境内盐池的开发利用，大大促进了阿拉善地区沙漠驼路的开辟和驼运事业的发展。

骆驼产业发展

阿拉善双峰驼是阿拉善盟两大优势畜种之一，在畜牧业生产中占有举足轻重的地位，不仅在继承民族传统文化和保护阿拉善草原生态平衡中发挥着重要作用，而且是国家原始优良畜种保护中最珍贵的遗传品种资源。

如今，阿拉善盟骆驼科研工作后劲十足，围绕产品深加工已开发出了骆驼液态奶、奶粉、奶片、户外高能量驼肉罐头、有机精品驼肉、多口味驼肉干、驼血多肽、驼皮阿胶、驼峰化妆品、驼胎盘保健品等一批新型产品，骆驼产品附加值得到全面提高。骆驼产业以其“雄驼”般高昂的身躯、矫健的步伐，为阿拉善农牧民走出一条“升级换代”的致富之路。

驼乳

阿拉善自古以来就是骆驼繁衍生息的天堂，是骆驼文化的摇篮，被誉为骆驼之乡。牧民们在沙漠边缘放牧，没有污染。骆驼吃的食物主要是骆驼刺、骆绒藜，能抗癌。一头奶牛一天的产奶量有几十公斤，而一头几百公斤重的骆驼，一天只能挤出4斤驼奶。

最重要的是骆驼乳汁富含蛋白质、各类氨基酸及维生素等成分，不仅能提高人体免疫力，对于糖尿病患者的疗养也有着一定的益处，因其令人称羡的营养价值，被越来越多的人们珍视。

爱诺驼驼乳粉的奶源地正是阿拉善盟，依托当地历史悠久的驼奶养殖文化，爱诺驼似乎也被披上了神奇的色彩，如何通过现代的方式传承驼奶文化，让驼奶真正走进千家万户为人类的健康服务是爱诺驼的终极使命。返回搜狐，查看更多