马齿苋的功效与作用 1.马齿苋含多种维生素、去甲肾上腺素、多巴胺、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁等成分。 2.马齿苋的水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。抑制痢疾杆菌效果最为明显。据报道：马齿苋干品水煎剂对急慢性细菌性痢疾有效率为60%～90%，且大量服用无明显毒副作用。马齿苋还有收缩子宫和血管，改善血脂代谢，消除毒素，防治吞噬细胞变性和坏死，防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化、阻止矽肺结节形成等作用。 3.马齿苋性味辛、寒、无毒，入心、肝、脾、大肠经，有清热解毒、散血消肿、凉血止血、利水祛湿、杀虫通淋的作用，适用于湿热痢疾、肠炎、崩漏、热毒所致肠痛、乳疮、产后子宫出血、痔疮出血及肾炎水肿、泌尿系统感染、妇女湿热带下、痈肿恶疮等病患者食用。治疗肠炎、痢疾是马齿苋最主要的作用。