《地理标志产品 五常大米(GB/T 19266-2008)》由中国标准出版社出版。

版权页：  插图：  1范围 本标准规定了地理标志产品五常大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的五常大米。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的版本。凡是不注日期的引用文件，其版本适用于本标准。 GB1354大米 GB2715粮食卫生标准 GB2762食品中污染物限量 GB3095—1996环境空气质量标准 GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类 GB5084农田灌溉水质标准 GB5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB／T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 GB／T5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法 GB／T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 GB／T5497粮食、油料检验水分测定法 GB／T5502粮食、油料检验米类加工精度检验法 GB／T5503—1985粮食、油料检验碎米检验法 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718预包装食品标签通则 GB／T17891优质稻谷 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 GB1354、GB／T17891、JJF1070确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 五常大米Wuchangrice 在国家质量监督检验检疫行政主管部门批准保护的范围内，使用五优稻、松粳系列及通过审定的其他符合五常种植条件的优质粳稻品种，采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技术生产的粳稻为原料，经加工而成的大米。