现在小编有了食谱，就自己在家里研究香辣芋头，还真别说，制作出来的味道还真不吝啬于外面小吃摊的味道。我的孩子也是非常好吃，大家千万不要小看这道美食，它也是有很高的营养价值，它可以增强我们人体的抵抗力。

而且它还能让我们的牙齿更加的干净洁白，这可以说对小孩子们也是非常适合的。当然他毕竟是香辣味儿的，如果孩子吃不了辣，千万不要吃这道美食。

相信我说到这里大家都非常的期待这道美食的制作方法，下面我就来给大家介绍一下它的制作方法吧。不过我们才知道它的制作方法之前，首先要知道一下他需要哪些食材，我们现在先来看一下他需要哪些食材吧。

我们制作香辣芋头，首先需要的食材就是芋头还有面粉，然后我们还需要一些辅料，我们需要准备的辅料有油！盐，辣椒粉，香菜和葱花。当我们把这些食材都准备好之后，就可以正式的开始制作香辣芋头这道美食了。

我们这里的芋头一定要挑选大一点的，因为这样的口感非常的好，然后我们把芋头的皮给它去掉，然后再给它洗干净，我们再把它切成厚厚的片，因为我们是要炸的，所以不要切得太薄。

然后我们出一个碗来，然后在碗中放入适量的面粉，然后再加入少许的盐。然后我们给它搅拌，搅拌到面粉变成面糊，稍微有点浓稠的时候就可以了。然后我们就可以把面糊倒在芋头片的上面。

然后我们取出过来，给锅中倒入适量的油，我们在给他烧热，烧热之后我们把芋头片一片一片的放入锅中，然后开中火给它炸，炸到它的表面变成焦黄色。这时候我们就可以把芋头捞出来了。

然后我们等到油温升高，我们再把它放入锅中重新炸一遍，这次我们给他炸到表面酥脆就可以出锅了。然后我们再往锅中放入半杯水，再加入适量的盐，生抽，辣椒粉，麻辣油，然后给它搅拌均匀。

搅拌均匀之后，我们给它烧开，烧开之后我们把刚才炸好的芋头放入锅中，然后迅速的给他翻拌，让它均匀的裹上做好的酱汁。最后我们撒上一些香菜段，就可以给它出锅装盘了，这就是今天我要给大家介绍的香辣芋头了。

相信我们大家看完它的制作方法之后，肯定已经非常想吃它了，我们也可以看到它的制作方法非常简单，食材需要的也是不多。所以说大家赶快回家试着做一下吧，相信大家一学就会。返回搜狐，查看更多