西红柿山药炖牛肉

2024-07-17 02:20| 来源: 网络整理| 查看: 265

时间：2013-12-30 | 来源：玉米 | 点击：您现在的位置：首页 > 肉类 > 牛肉西红柿山药炖牛肉

西红柿山药炖牛肉

1. 材料

主料：牛肉500克，山药30克，西红柿2个，生姜15克。

辅料：盐、香油各1小匙，胡椒粉半小匙，高汤3碗。

2. 做法

1.西红柿洗净，去蒂，余烫后去皮切块；牛肉洗净，切块，放入滚水中永烫后捞出、洗净；山药去皮，切滚刀块；生姜切丝备用。

2.煲锅中放入除山药之外的所有材料，移入汤煲中加高汤煲约1小时，再加入山药续煲约15分钟，然后调入剩余调料即可。

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