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香蕉是我们生活当中普通的不能再普通的一种水果了，香蕉的口味其实还是非常好吃的，甜甜的，香香的，不过如今的香蕉太过普遍，导致很多人越来越不愿意吃了，即便是家里买了香蕉，也经常会放到变质，直到香蕉皮和果肉都开始变黑，我们才发现自己又白白花了钱，不得不扔到垃圾桶里，其实香蕉的吃法非常多，通过几个简单的小步骤，就可以让家里人爱上吃香蕉，我们一起来了解一下吧。

今天给大家分享的是脆皮炸香蕉，香蕉本来的果肉就非常的香甜软滑，再给它裹上一层脆脆的脆皮，可以增加香蕉的口感，脆皮香蕉既可以补充人体需要的各种营养成分，也可以作为一款小零食，自己做的总归比较健康，家人吃起来也特别放心。

首先要准备好做脆皮炸香蕉的原料，除了香蕉之外，还要准备鸡蛋，玉米淀粉，面包糠和色拉油，之后要将香蕉去皮切断，将鸡蛋在碗中打散，之后在香蕉的表层裹上鸡蛋液和玉米淀粉，要保证香蕉完全被鸡蛋液覆盖，之后放入面包糠中滚一圈，然后开始起锅烧油。

油烧到5成热的时候放入香蕉开始炸，轻轻的搅拌一下，让香蕉尽量烧热均匀，之后将炸好的香蕉捞出，用工具捞一下锅里的面包糠，之后开大火复炸，直到香蕉的表面出现金黄色，将香蕉捞出装盘，可以根据个人口味淋上沙拉酱，番茄沙司或者是炼乳什么的，这样制作出来的香蕉，家里人都特别喜欢吃。

除了脆皮炸香蕉之外，我们还可以做成香蕉派，一般做香蕉派是需要使用烤箱的，但我们可以制作一个简单版的，完全不需要烤箱，只需要准备一口平底锅就可以了，首先就是食材的准备，除了香蕉之外，我们还要准备面粉，鸡蛋，食用油，蜂蜜等等。

首先要和面，取适量的面粉和水和面，香蕉派用的面粉并不是很多，因此用小碗和面就可以了，当然其实还有更简单的办法，就是直接在超市里买做好的饺子皮，这种皮厚薄程度刚刚好，做出来也更加漂亮，和好面之后，面皮做成长条状或者圆形都可以，自己做的香蕉派没有固定的形状，圆形，长方形都可以。

之后我们需要想办法将香蕉捣成香蕉泥，直接放碗里用勺子捣碎就可以了，将做好的香蕉泥包入擀好的面皮当中，之后将面皮对折，用力将边缘部分捏紧，不要露出馅儿料，也可以使用包饺子的辅助工具封口，等全部播完之后，开始起锅烧油。

油大概5成热的时候，可以将包好的香蕉派放入锅中间，一定要注意火候，过程当中需要不断的翻动，直到炸至两面金黄就可以直接出锅了，然后在香蕉派的表面可以淋上自己喜欢吃的蜂蜜或者是沙拉酱，番茄沙司等等，这样做出来的香蕉派热热的非常好吃，凉了之后也特别脆，而且制作起来也特别的简单，自从学会了这两种方法之后，家里人都喜欢吃香蕉了，对于香蕉的各种吃法，欢迎大家在下方留言评论。

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