【正宗川味凉拌折耳根的做法步骤图】呆呆的厨房1013 |
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腌折耳根1.折耳根洗净,放入适量盐,腌制半小时左右(去掉生活的苦,让日子美好起来🐷),将腌制出多余的水份倒掉后备用。 ![]() 准备材料1.小葱和香菜(别问我香菜为什不去根,我也不知道,我只知道我家祖祖辈辈大神级别厨神都不去根儿)切小段备用;姜蒜小米椒切末备用; ![]() 准备材料2勺醋,2勺子生抽,1勺白糖,1勺子鸡精,2滴麻油,3-4滴香油,花椒面少许,搅拌几下。 ![]() 将前面步骤234加入备好的折耳根里,加上适量干辣椒面(根据承受能力咯),拌匀即可啦 ![]() 成品展示 ![]() |
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