动图：揉面！ 始终用这个动作揉到光滑为止！力气要大、动作要频率要快！ 拼手速的动作！ 揉面全看巧力、也不是越大力气越好！前期大力揉透、后期快要揉好了就小力收光… 速度快、力气大、方法对、也就10分钟内！没力气的可以用揉面机和面！或者压面！