鳗鱼可以放冰箱冷藏吗 冰箱保存鳗鱼小技巧 |
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鳗鱼可以放冰箱冷藏吗 冰箱保存鳗鱼小技巧
时间:2018-01-11 11:13:55 编辑:5号网-zhaowei 3031 鳗鱼是一种鱼类,日本是有名的盛产鳗鱼的国家,当地的鳗鱼美食也非常有名,我国的鳗鱼很多也是进口的。那么,鳗鱼怎么保鲜?鳗鱼可以放冰箱冷藏吗? 鳗鱼可以放冰箱冷藏吗熟的鳗鱼放在冰箱冷藏室内储存48小时内是不会有问题的。而生的鳗鱼放在冷冻箱内,超过12小时就有可能会发生腐败变质。 一般来说,熟鳗鱼需要储存的时候,最好是先用保鲜膜包裹密封起来,然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下,放入冰箱冷藏室内保存。 从市场挑选质量良好的活鳗,经过宰杀处理的过程,若没有立即烹调食用,可将鳗鱼置入冰箱内冷藏;若需要长期储存,可在鱼体处理干净后,用塑料袋包妥后,放入冷冻裤保存。解冻同时也十分重要,常用的解冻法有“流水解冻”及“冷藏解冻”。 一、流水解冻:是将冷冻鳗鱼以流动的水解冻,此法较为快速,约15分钟。 二、冷藏解冻:是将冷冻鳗鱼置鱼冰箱下层冷藏室保鲜盒内低温解冻,这是最好的解冻法,但须在烹调前一天进行解冻,可是新鲜鱼肉解冻后量最少,即使无法立刻烹调,再冷藏二至三天,也不会变质。 清蒸鳗鱼 原料: 鳗鱼、姜、葱、蒸鱼鼓油。 做法: 1、将处理好的鳗鱼外滑皮洗干净晾干水; 2、在盘里放几片姜片放入1,入蒸笼蒸20分钟,关火再闷五分钟; 3、将2里的水(汁)倒掉,散上葱花、倒入蒸鱼鼓油; 4、油下锅烧热,下蒜末姜死炒香(喜欢辣的可以加入辣椒); 5、将4倒入3里即可。 小贴士: 蒸鱼里的汁一定要倒掉不能留着,这样做出的鱼才会鲜美。 腊八豆腐用的什么豆腐?南豆腐还是北豆腐? 腊八豆腐可以生吃吗?腊八豆腐吃的花样多网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 鳗鱼手卷怎么做好吃 鳗鱼手卷的做法 2![]() 鳗鱼冻的做法 鳗鱼冻可以多吃吗 3![]() 孕妇能吃海鳗鱼吗 孕妇吃海鳗鱼要注意什么 4![]() 海鳗鱼是什么 海鳗鱼怎么做好吃 5![]() 鳗鱼头汤的做法 鳗鱼头怎么煮好吃 6![]() 鳗鱼刺多吗 鳗鱼刺多怎么处理 7![]() 鳗鱼哪个部位不能吃 鳗鱼内脏可以吃吗 8![]() 鳗鱼不能和什么一起吃 鳗鱼头能吃吗 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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