通常情况下，食管纵隔瘘是进行食管和胃部外科手术之后比较常见的并发症，可以考虑通过做手术的方式进行治疗，手术后要重视对患者的护理工作。

食管纵隔瘘是指患者的食管发生破溃、穿孔，后与纵隔相通，导致食管腔内的物质及涎液进入纵膈。患者可能出现胸痛、发烧、呼吸困难等症状，严重时也有可能出现休克。患者要及时进行手术进行修复，手术过程中将食管破溃、穿孔部位进行修补，能减少食管腔内物质再进入纵膈，修补瘘口，达到重建食管、改善食管纵隔瘘的目的。

患者在手术后要注意定期到医院进行复检，饮食上选择吃清淡、易消化的食物，多吃一些流食，避免吃辛辣、油腻、坚硬、生冷、刺激性的食物，还要多注意休息，保持充足睡眠时间，多喝水，适当的进行户外锻炼，增强自身的免疫力和抵抗力