表1 珠海新一代开发的食品级覆膜铝产品性能测试表

目前珠海新一代生产的覆膜铝为无粘合剂复合。所采用的系列食品级薄膜与金属材料、陶瓷等具有极强的粘合强度。一些种类的薄膜与不经过钝化处理的铝板材结合，抗剪强度可以达到10MPa以上，超过了一般结构胶的粘合强度。这些系列的薄膜粘合金属后可以耐受300℃、30秒的焊接，并且具有良好的耐光、耐臭氧、抗紫外线等环境性能，未来可以用于新能源、汽车制造等领域。

覆膜铝在罐头罐领域的应用

“铝材料比较软，不适合用于罐头包装。”这是一个常见的认识误区，根结在于将纯铝和铁进行比较的传统做法，实际上选择合适的铝合金型号就可以满足罐头食品包装。

为了满足食品罐加工的需要，覆膜铝表面的摩擦系数应在0.3以下，一般情况下不需要喷任何润滑剂便可用于罐体冲拔加工。由于薄膜材料的拉伸比高，薄膜与铝板的结合强度大，完全可以满足深冲和减薄拉伸的要求。

图2 用覆膜铝加工的罐头罐

覆膜铝罐头罐的三大优点 覆膜铝罐头罐包装有以下传统铁罐无法企及的三大优点。

一是覆膜铝具有一般涂料无法比拟的耐酸碱、盐、硫的性能。

二是覆膜铝罐头罐所具有的外观精美、重量轻、无需彩印等特点让人耳目一新。

三是覆膜铝罐头罐在储存过程中不会产生锈迹。

午餐肉用覆膜铝罐 用于包装午餐肉的金属罐必须具有良好的耐高温蒸煮性能，以及耐盐、硫腐蚀性能。此外还应具有良好的午餐肉脱出性能。我国的午餐肉罐头罐通常采用马口铁三片罐，具有制造成本高，在运输、储存过程中容易出现锈迹等缺点，相比之下用覆膜铝罐包装午餐肉具有无可争辩的优越性（图3）。

图3 用覆膜铝罐包装的午餐肉

覆膜铝罐用于茄汁鱼包装 在国外，铝罐早已用于包装茄汁鱼，比较有代表性的是雄鸡牌茄汁鱼罐头。用覆膜铝生产的DRD两片罐在实际的应用过程中也表现出了极大的优越性。

覆膜铝在饮料罐领域的应用优势

在日本，覆膜铝材料已经大规模用于饮料罐生产，东洋制罐是代表性的企业。在韩国，覆膜铝罐除了大规模用在咖啡、啤酒等液体饮料包装外，也用于午餐肉、快餐食品、旅游食品的包装。

总体来看，覆膜铝饮料罐具有以下五大显著的优势。

更安全 首先，传统环氧涂料中塑化剂、双酚A等残留日益受到人们的关切，而覆膜铝材料制造的饮料罐（盖）不含任何塑化剂和双酚A，满足了人们对金属包装更高的要求。

内容物适用范围更广 其次，覆膜铝罐的罐体可以经受在含有2%柠檬酸、1%硫化钠、2-3%氯化钠等水溶液60分钟以上的130℃高温杀菌消毒，让内容物的适用范围更加广泛。

优异的机械加工性能 第三，性能优异的覆膜铝可以经受包括减薄拉伸等残酷的机械加工过程。

让内容物口感更佳 第四，由于用覆膜铝生产易拉盖不需要涂蜡，因而用覆膜铝生产的啤酒易拉盖更好地保存了罐装啤酒的口感。

更环保 第五，用覆膜铝生产易拉罐的过程更加环保（不用清洗、喷涂、烘烤）；投资也更小。

结语

总之，随着时间的推移和科技的进步，相信覆膜铝材料在金属包装和食品饮料领域的应用会越来越广。

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