把山楂清洗干净，去蒂，用竹签串好，锅里倒入冰糖和热水，加入清水，大火熬至冰糖融化，变成微黄色，将熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷却，最后取出即可。

　　怎么做冰糖葫芦

　　食材：

　　山楂适量，热水150克，冰糖150克

　　冰糖葫芦的做法：

　　1.把山楂清洗干净，去蒂，用竹签串好。

　　2.锅里倒入冰糖和热水，加入清水，大火熬至冰糖融化，变成微黄色。

　　3.将熬好的糖淋在山楂上，放入冰箱冷却，最后取出即可。

　　小贴士：

　　值得注意的是，冰糖和水的比例是1:1熬制。

　　熬糖的时候，用勺子取一点糖浆，滴在凉水中，如果能迅速结块，就可以做糖葫芦了。

　　熬糖的时候，最好用小火，稍微搅动一下即可。