教师：刚才我们在包装袋上找到了很多秘密，那谁知道这些图片、文字有什么用？

小结：原来这些图片有的告诉我们这是什么东西，有的文字是食品的名字。

那你觉得哪些秘密可以直接告诉我们这个食品是安全,对我们的健康没有危害，是可以直接使用的？请小朋友们找一找。

幼儿仔细观察，自由说说。

教师：那到底哪些秘密是直接告诉我们食品是安全的呢？我们一起来看看吧。

二、播放课件，认识包装袋上的质量安全标志、防伪条形码、生产日期和保质期

1、出示图片，认识质量安全标志。

教师:小朋友们，你们刚才在包装袋上有没有发现这样的标志？它代表什么意思？

小结：这个是QS标志。它是质量安全标志包装袋上有了它，就是告诉我们这个食品，是经过检验的合格的产品。

现在小朋友们看看自己手里的包装袋上有没有这个标志？是不是安全的食品。

教师：是不是有这个标志，我们就可以放心的食用了呢?只有一个标志是不能证明它是就是非常安全的食品，还要有其他的标志。

2、认识防伪条形码

出示图片，：小朋友们看看，这个标志是什么样子的？

教师：原来它是由很多粗细不同的竖线组成的，下面还有数字。每一个条形码只能代表一种物品，就好像它的名字。有了它，你在超市或者商场买东西的时候，就可以用电脑很快的查到，而假冒伪劣商品的条形码，在电脑上查不到。

请小朋友观察一下自己手里的包装袋上有没有条形码，是不是安全的食品。

教师：有了这两样标志，是不是我们就可以放心的吃这些食品了呢，不是的，我们还需要看一样很重要的东西。

3、认识生产日期和保质期

出示图片：小朋友们读一读上边的字，这个日期代表什么呢？

教师：原来，生产日期是指商品在生产上完成所有的工序，经过检验并包装成为可以在商场上贩卖的成品的日期和时间。生产日期有了，我们在看一下这个食品是不是还在保质期内，才能确定食品到底可不可以吃。保质期，是把食品放在规定的储存温度条件下，商品保持其质量和安全性的时间。

小结：只有具备了质量安全标志，防伪条形码，并在保质期内的食品，我们才可以放心的食用。

三、游戏：小猴子的食品小商店

小猴子开了一间食品小商店，请小朋友帮它分类，把安全的食品放在笑脸的框子里，不安全的食品放在哭脸框子里。

教师：小猴子让老师替他谢谢小朋友们，还请我们把不安全的食品处理掉，让我们一起把不安全的食品扔掉吧。

四、小结

小朋友们，今天我们不但正确分辨食品是否安全，还帮小猴子解决了难题，以后我们不管吃什么东西的时候，一定要仔细看看这些信息，这样才能保证我们吃的食物是安全的、健康的，对身体没有害处的。

活动反思

通过此次活动，使幼儿从中懂得了食品安全卫生的重要性，对不利于健康的食品该如何选择，有了进一步的正确认识，增强了幼儿和家长们的食品安全卫生意识，保证了幼儿的身心健康。在教学活动中教师请幼儿寻找食品包装袋上的生产日期时，应举例展示生产日期的标识。在这个环节里就认识生产日期的格式（年月日），并记录在纸上。在选择教具时可以先找一些食品包装袋上的生产日期是没有代码的，单单是生产日期的。这样幼儿就不会弄错了。在拿出一些有代码的食品包装袋，让幼儿找出生产日期并念出生产日期，来巩固知识点。同时在主题墙上展示幼儿收集的各种食物包装，教师可以组织幼儿观察上面的生产日期和保质期，让幼儿能了解不同食品的保质期，比较保质期的长短。返回搜狐，查看更多