“八小”行业，包括食品“三小”和重点场所“五小”。

食品“三小”：小饭店、小熟食店、小食品加工店；重点场所“五小”：小网吧、小浴池、小理发店、小歌舞厅、小旅店。这些行业几乎涉及到老百姓生活的方方面面,它们的卫生状况是老百姓最关心的热点话题之一。“八小”行业既是创卫工作的重点，也是监督工作的难点。

食品“三小”应做到：

1.墙壁醒目位置可见悬挂的有效证照；

2.将有效健康证摆放到可见位置或从业人员随身佩戴；

3.在醒目位置可见食品量化分级标识；

4.室内前厅及后厨环境状况整洁；

5.室内有禁止吸烟标识；

6.防鼠、防蝇、防尘设施齐全，未见活鼠或鼠迹、室内没有苍蝇；

7.入口食品不落地；

8.生熟制品分离；

9.有消毒设施。

重点场所“五小”应做到：

1.墙壁醒目位置可见悬挂的有效证照和卫生制度；

2.将有效健康证摆放到可见位置或从业人员随身佩戴；

3.从业人员个人卫生整体良好；

4.室内环境状况整洁；

5.有垃圾收集设施，管理规范；

6.室内有禁止吸烟标识；

7.防蝇设施齐全，室内没有苍蝇；

8.小浴池、小网吧、小理发店消毒设施齐全，卫生状况较好；

9.浴池有禁止性病、皮肤病患者入浴标识；

10.理发店有皮肤病专用工具；

11.小旅店无蟑迹。

来源 | 创卫漫谈

原标题：《巩固国家卫生城市创建成果|创卫 “八小”行业》

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