运载火箭、导弹和飞机尾部喷射出的火焰为什么呈现一环一环的样子?

这是由于飞行器超音速飞行时，尾喷流产生激波引起的，形成连续的胀波、压缩波系。

Ma=0.9（约950公里/小时）时，局部气流的速度可能就达到音速，产生局部激波。这种现象不需要飞行器超音速飞行下产生，只要飞机、导弹出口气流达到超音速就可以出现，发动机地面试车就可以看到。飞机导弹在飞行时，由于为了超音速飞行 尾喷管采用了拉瓦尔喷管，从两侧的壁面流出的气流在外界发生了折转，并被多次折射、交叉的地方形成马赫盘。