“叔叔阿姨出锅啦！”一个几内亚小孩充满活力地在镜头大声喊着，一把举起土灶上的锅，把热腾腾的菜倒到盘子里。

手机那头，应该有不少还不到“叔叔阿姨”年纪的“哥哥姐姐”，天天盼着“出锅”，这是关注“非洲飞哥”的B友们之间的默契。

虽然视频里说着一口东北味的口头禅“兄弟们”，可看个人页面简介，飞哥来自江苏，在非洲与人合股做生意，已经在几内亚待了八年。

B站上也有一些在非洲工作生活的中国人发的视频，飞哥视频与众不同的“灵魂”是美食。

2019年10月，飞哥在B站投稿了第一个视频，关注的是非洲美食。之后视频“掌勺”、“帮厨”的主角正好都出镜了。

这三个孩子分别是在飞哥在帮佣的15岁女孩“大胃王”；飞哥的“干儿子”，6岁的“肉肉”，还有飞哥的“徒弟”，“肉肉”同父异母的哥哥，10岁的“小猴子”。

刚开始的视频，飞哥的拍摄、剪辑都很粗糙，孩子们的中文没那么好，烹饪的过程也比较简单，视频时长比较短，更像是抖音、快手风格视频。

不管是用捣烂的红薯叶煮的红油鸡爪，还是糊状的辣味西马非洲美食在中国人眼里，可能更像是“暗黑料理”。很快，飞哥从记录当地人做非洲美食，变为当地人做中国美食，这个转变开始“注入灵魂”。

飞哥视频的拍摄的器材、技术肉眼可见得好了，视频配上了BGM；

孩子们的中文也流利了不少，可以听清他们说“哥哥姐姐、叔叔阿姨”；

做的中国菜越来越多，从简单的番茄炒蛋，到有技术含量的各类面食，再到中国的网红小吃螺蛳粉、自热火锅。虽然火锅底料辣得上头，但孩子们吃红油毛肚吃得不亦乐乎，小猴子还知道吃肉配蒜。

菜越做越多，孩子们也越来越招人喜欢。没想到孩子们能吃中国菜，而且吃得那么香。每次飞哥怼脸拍“猴哥”的吃相，经常吃了一鼻子的汗。

孩子们虽然都不大，但干活很麻利。大胃王的刀工、颠勺的功夫越来越好，做事也不那么咋咋乎乎，干活的时候她手臂的肌肉和线条很好看，而且这姑娘有一双大长腿。大胃王爱捯饬自己的发型，很多人觉得这姑娘越来越好看了。

小猴子会吃更会做，不少南方人觉得很难的北方面食都难不倒他。在飞哥的指导下，韭菜盒子、肉包、麻球小猴子第一次几乎就做成功，虽然卖相差了点，但已经让很多哥哥姐姐、阿姨叔叔自叹不如了。

再有就是小肉肉，年龄小，不能动刀，就在旁边打打下手，比如精气神十足地倒盐、料酒、酱油等佐料，虽然只倒了“亿点点”，但大罐的料酒、耗油是飞哥家用得最快的消耗品之一。

弹幕里经常说，这群非洲孩子被“同化”了。你可以说是中国美食这一东方的“神秘力量”，剥开这“神秘面纱”，其实是飞哥对这几个孩子倾注的关心和照顾。

孩子们并不只是飞哥拍视频的“工具人”。飞哥会为孩子们准备好桌子，铺上桌布，给他们分餐、分盘，每个人还会准备一袋水。

飞哥会带孩子上当地的中国餐馆“吃顿好的”，让孩子点自己爱吃的，花上几百万“几内亚币”，相当于几百块人民币。还会带他们去中国超市买中国的零食、泡面，孩子们可高兴了。

孩子们的中文越来越好，能简单地听懂交流，这肯定少不了飞哥的教导。虽然小猴子的学校三天两头没法上学，但B友们都觉得三个孩子里小猴子最聪明，学东西很快。跟着飞哥拍视频学的这些手艺，可以在当地开餐馆，或是去中国学厨都没问题。

在飞哥的叙述中，我们也听说了当地一些女性的遭遇，夭折的生命，某些当地人“不劳而获”的习惯，这些都是客观存在的。

不过飞哥的视频，并没有带着居高临下的视角，也打破了一些刻板印象。听说非洲人比较懒，不过看小猴子、大胃王，如果能教育引导得好，未来还是值得期待的。有点能理解马云为什么看好非洲，这确实是一块亟待开发的广袤大地。

比起专业的美食UP，飞哥视频里做的大多是家常菜，不说技术、创意，做菜的环境也很简陋，但每天等待飞哥视频更新的不是今天做了什么新菜，而是等着这三个孩子精气神十足地在镜头前，有模有样地做菜，全情投入地吃自己做的饭。结束前，等着他们和“叔叔阿姨”飞吻，“再见，么么哒”。

孩子们会慢慢长大，这份纯真并不知道能保存多久。

飞哥也许哪天就回到国内，也许这类视频会停更，好比童年的动画片播完了的感觉。

其实，做这些视频，于孩子们可能就是吃一顿饱饭。或许飞哥也会告诉他们，中国有很多“哥哥姐姐、叔叔阿姨”喜欢他们。不知道这些孩子能否懂得这份喜欢，但对于这三个孩子、飞哥，和每天守着更新的“哥哥姐姐、叔叔阿姨”来说，都是一份暖心的回忆。

最近有一个叫“南非贝利Tebello”的博主的视频很治愈。其实拍的就是他在中国生活，每天干净精致地做菜，但涨粉飞快，大家都觉得这个南非小伙太能干了，感觉上过新东方。

每每看到他，就会想到小猴子。如果小猴子长大了能到中国，他也能开个频道，做小时候飞哥教过他的菜，也许小猴子也能成为某个平台上很火的外国视频博主。