插 播 热 浪 独 家福 利

到店按照店员指示操作即可

12月27日-12月31日

- 早茶时段 -

指定招牌点心免费送

（避风塘虾饺皇/潮得起糯米鸡/一品金沙肠三选一）

- 午/晚时段 -

粥油锅底免费送

午/晚市全场火锅配菜6.8折

*仅限堂食

*赠送特定点心每桌仅限一份

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粥油火锅—非物质文化遗产

▲活动期间免费送

原价￥28元/小份、38元/大份

最灵魂的“人物”

大米是粥的诞生者，它们家用的是五种泰国香米的混合米，粒粒晶莹剔透的。

粥油火锅的粥油必须和用老鸡肉熬成的汤底一起煮，这样熬出来的粥油才有鸡肉的香。

由于每次要用鸡汤和大米一起熬煮6个小时，所以一天只会熬煮2次，粥要熬到起胶才算完成。

跟海鲜一起是绝配

顺德菜讲究新鲜，所以正宗的顺德餐馆必备海鲜池，硕大的海鲜池，各式各样的鱼类海鲜，等你来挑选。

虾、白贝、海螺、鱼等等，30+款海鲜，新鲜程度由你来鉴定。

按步骤吃最合适

吃粥油火锅的第一步，就是要先把海鲜丢进去煮，原因是这样吃海鲜的味道才是最鲜甜的。

第二吃的就是肉类，猪黄金、鲮鱼滑等等都是招牌，用粥油锅底来涮，一点都不上火。

吃完肉了记得把素菜一起卸下去煮，胜瓜丝和生菜丝是最受欢迎的。

吃到最后，不要浪费精华哦，让服务员添上米渣，就可以吃上可口的粥了，管饱！

-小花絮-

打火锅是离不开酱油的，它们家的酱油都是自家调制的，蘸起来又鲜又能满足你的味蕾。

只有这里吃得到的惊喜

折后价￥23.8元/份

来这里都会推荐点猪黄金，因为在别的地方吃不到，一头猪只能做出两份的猪黄金，所以它也被称为黄金六两。

熟了的猪黄金超级弹牙！第一次吃有被惊讶到！

2

早茶点心，特色风味

避风塘虾饺皇

￥21.8元/份

私人推荐一款来这必点的点心，就是避风塘虾饺皇，避风塘味的虾饺，师妹第一次尝鲜，比普通的虾饺口感更好。

避风塘的做法很特别，虾饺皮是炸过的，很脆，吃的时候还会爆汁！

里面是满满的虾肉，酥酥脆脆的口感，很喜欢，一份根本不够我一人吃！

顺德特色拆鱼粥

￥16.8元/份

老板说拆鱼粥是鱼片粥的始源，制作的过程非常繁琐，用的是海鲩，先要蒸煮再拆骨，还要煎，听起来就很麻烦...

表面的颗粒状是拆鱼粥必搭配的花生粒和头菜，有它们才称得上叫正宗的拆鱼粥。吃的时候建议搅拌着来。

搅拌的过程中你会发现，里面会有大量的花生，这时你会疑惑，鱼肉呢？肉眼可能看不出来，因为都碎了，但吃起来却很香。

顺德双皮奶

￥14.8元/份

顺德双皮奶是很出名的一道甜品，正宗的顺德双皮奶是用纯水牛奶做的，而且是双层的。

表面是芒果点缀，轻轻一勺，就能看到双皮奶在勺子上Duang Duang 得抖动着，看着就很滑溜。

来这家店可以承包你的一日三餐，每天上午7：40-13：40，提供多种早茶点心选择。而且每一样的做法和摆盘都很精致，十足的颜控。

活动期间避风塘虾饺皇、潮得起糯米鸡、一品金沙肠，三选一免费送！！！

3

顺德厨房，顺德菜

一鱼多吃

都说顺德人吃鱼花样多，所以来到顺德餐馆，鱼肯定是必不可少的，所以第一步，就是在海鲜池挑选你想要吃的鱼种。

不管是清蒸、红烧、油炸还是爆炒，只要你说得出来，师傅们就能根据你的要求做你想吃的口味，一鱼多吃就是这样由来的。

肥仔蒸鱼头 & 特色炒啜鱼

￥时价

肥仔蒸鱼头和特色炒啜鱼，都是用吊水缩骨鱼做的，把鱼头鱼骨等部位蒸熟，把鱼片切出来爆炒，一条鱼一次就能吃到2种不同的口味。

鱼头、鱼腩和鱼边在蒸炉里蒸8分钟，加上猪爽肉、顺德大头菜剁成的肉饼一起蒸后，味道更开胃，非常适合下饭。

而切出来的鱼片会先煎香，然后再配上师傅特调的XO酱一起爆炒，口感爽脆，卖相诱人，师妹看到都忍不住吞了吞口水。

顺德无骨鲫鱼

￥时价

顺德人喜欢吃鱼，就像广东人离不开汤水一样，无骨鲫鱼是最能体现一家顺德菜馆的师傅是否地道的。

手起刀落，鲫鱼在师傅的挥刀下变成那一道道佳肴，没有骨头吃起来又嫩又滑，把鱼的鲜都带了出来。

酱油也是无骨鲫鱼的灵魂，师傅特意调配专属的酱油来搭配，那鲜味才更上一层楼。

招牌柚子皮

￥58元/份

招牌柚子皮是顺德的一道招牌菜，制作的整个过程居然要用到3天的时间！用鲍汁焖蒸过的柚子皮变得很入味很酥松，轻轻一夹就会断开。

4

地道的风味，地道的环境

一走进店里就能感受到顺德菜系专属的风格，环境很宽敞。

店里大多数都是4-8人桌，还有包间和室外空间，墙画、门面等细节都能让人体会到文化的熏陶。早茶和午晚市，可以承包你们的一日三餐。

包房都是以顺字做开头，顺风顺水顺德顺景等等，临近过年，公司尾牙来这里聚会感觉都好好意头。

热浪小提示💕

1.活动期间人流量比较大，请大家耐心等候哈。

2.早茶点心不是全天供应的，只有早市和午市有供应哦。

3.师妹推荐避风塘虾饺，是真的棒！

4.馆内有包厢和房间，很适合家庭聚会、商务宴请和接待哦。

5.火锅菜品指的是火锅菜单上的哦，不包括其它小炒。

免费送出200元无门槛代金券，共5个名额

商家信息

凤来轩·顺德私房菜

营业时间

早茶

07:45-13:45

午/晚市、火锅

11:00-13:45

17:00-20:40

联系方式

0769-82266299

地址

虎门北栅西坊路中天悦府西南门

广告｜凤来轩·顺德私房菜

模特｜师妹 & 咖啡欣

摄影、后期｜KM & 東督灿

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