1.先洗净韭菜2.切均匀小段

1.鸡蛋打成鸡蛋液，2.油锅加热后，鸡蛋液倒入锅中，使用筷子快速搅拌，搅碎小块即可3.捞出鸡蛋放入切好的韭菜盆中

1.放入虾米、蚝油、十三香、油、生抽（根据个人口味适量即可）可稍微尝一尝，适当调整

1.顺时针一个方向搅拌（为了更好得入味）

搅拌好的韭菜鸡蛋馅

和好的面，可以开始包饺子啦～