菠菜吃多了会怎么样?菠菜吃多了有什么害处? |
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菠菜吃多了会怎么样?菠菜吃多了有什么害处?
时间:2017-01-03 10:40:36 编辑:5号网-pmm 980 有些人喜欢吃菠菜,家里总是会买一点保存,但经常吃对身体不好。那么菠菜吃多了会怎么样?菠菜吃多了有什么害处? 菠菜中含大量草酸盐,如草酸盐食用过多可能对身体有害,因为草酸盐会干扰钙和铁的利用;在一定环境下,尿道中可形成草酸盐的结石,但是这种影响不只是因吃菠菜造成的,可能还因为同时食用了大量含草酸盐丰富的食品,如杏仁、坚果、可可、大黄和茶等,因此,在吃菠菜时应少吃上述食物,而尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、蔬菜、水果等,促进草酸盐溶解排出,防止结石的形成。对一些敏感体质的人,在食用菠菜时可先煮一下捞出再食用,这样就可以除去草酸盐;对正常人群,即便是食用生菠菜,只要不是连续每天吃3千克以上就不必担心。 菠菜中之铁,不容易被吸收,只有1%的铁被吸收,其余99%之本身与草酸结合,不容易被吸收。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。 菠菜它还干扰锌的吸收,也影响钙的吸收,可见菠菜不宜用来补血及补铁的辅助菜,尤其更不宜给小孩多吃。 虽然吃菠菜对人体有害,但也不是不能吃,只是在吃前用热水浸泡五、六分钟,让菠菜中的草酸一部分溶解在水中。 1、 菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如“姜汁菠菜”、“海米菠菜”等。 2、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。 3、生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。 4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。 有胃病的人能吃糍粑吗?胃病吃糍粑好吗 晒香肠要扎孔吗?晒香肠需要扎洞吗?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 西红柿可以和菠菜一起吃吗 西红柿能和牛奶一起吃吗 2![]() 青团可以用菠菜汁吗 菠菜青团的做法 3![]() 蒜泥菠菜怎么做 蒜泥菠菜的做法 4![]() 吃菠菜养胃吗 菠菜搭配什么有营养高 5![]() 龙虾能和菠菜一起吃吗 虾和什么一起吃好 6![]() 菠菜生长在什么环境中呢 菠菜多少钱一斤呢 7![]() 几月份可以吃到菠菜呢 孕妇可以吃菠菜吗 8![]() 菠菜有什么功效 菠菜的营养价值是什么 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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