【韩国腌黄萝卜的做法】正宗韩式腌黄萝卜 – 妈妈的食谱 |
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正宗韩式腌黄萝卜的制作方法。淡淡的黄色,酸甜的口味,脆爽的口感。喜欢韩食的朋友一定对腌黄萝卜不陌生吧。黄萝卜除了可用作制作紫菜卷以外,还可以直接佐餐食用。这方子是我多年前向一个喜欢烹饪的中年韩国朋友学的。我按照她的方法做了好多次,真的非常好吃。用的都是天然的材料。没添加任何色素,防腐剂和添加剂。吃得非常安心。只要充份的利用身边随手可得的食材,就能做出根根清爽的韩式腌黄萝卜。对于经常应酬,或者饮食油腻较多的朋友们来说,清淡的韩式腌黄萝卜和那新鲜诱人的色泽,绝对是您调节饮食平衡的最佳选择。两根白萝卜的重量大约1公斤左右。这个食谱的分量做出来蛮多的。如果是一个人食用,可将所有的材料减半。腌渍好的白萝卜必须放入密封玻璃容器中。放在冰箱里能保存好几个月。不过建议大家尽快吃完。如果放太久萝卜变软就没那么好吃了。 正宗韩式腌黄萝卜的制作方法。淡淡的黄色,酸甜的口味,脆爽的口感。除了可用作制作紫菜卷以外,还可以直接佐餐食用。喜欢韩食的朋友一定喜欢。 准备时间: 15 分钟 烹调时间: 5 分钟 总时间: 20 分钟 份量: 约±1公斤 材料
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