日式腌萝卜的详细做法 |
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![]() 萝卜: 1根, 盐: 少许, 糖: 少许, 白醋: 15ml, 生抽: 45ml, 寿司醋: 少许 步骤1将萝卜用清水洗净 切片 or 切块(根据个人喜好) ![]() 2在切好的萝卜撒上少许盐巴(搅拌均匀) 放置30分钟左右 待萝卜出水 ![]() 330分钟后 将腌出的水倒掉 “均匀撒上少许白糖 静置30分钟左右 30分钟后 再次将出的水倒掉” ![]() 4上面“”里的步骤再重复一次 后用清水冲一下 将水挤干 ![]() 5调配酱汁 白醋:15ml左右 生抽:45ml左右 寿司醋:少许(可加可不加) 清水:200ml左右 (可根据个人喜好自由搭配) ![]() 6酱汁没过萝卜即可 ![]() 7放入罐子中密封好 大概两天左右就可以享用啦!٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و ![]() 记得根据制作季节 合理调整储存期限! 希望大家喜欢(◍•͈⌔•͈◍) |
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