韩式鱼饼豆腐汤怎么做 |
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![]() ![]() 最近读了韩国作家孔枝泳女士写给大女儿的书《亲爱的女儿》,借着27道菜的菜谱道出自己有关人生和生活的经验及想法。 这些菜谱大都简便易上手,可以来复刻一下。 今天复刻一道鱼饼豆腐汤。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属# 韩式鱼饼豆腐汤的用料 鳕鱼饼 6个 白萝卜 一段 白玉鲜豆腐 1盒 韩国大酱 1大勺 韩国辣酱 1大勺 虾皮 适量 家乐浓缩瑶柱汁 1勺 韩式鱼饼豆腐汤的做法![]() 步骤1 白萝卜和鳕鱼饼切粗细一致的条。 韩国鱼饼还没到,先用好吃的鳕鱼饼代替!![]() 步骤2 鲜豆腐切块。![]() 步骤3 锅内三碗水,放入萝卜和鱼饼条,加入浓缩瑶柱汁和虾皮提鲜,大火煮沸。 这一步有海带汤更好了,我没有泡海带,就用虾皮和瑶柱汁提鲜啦!![]() 步骤4 煮沸后倒入豆腐。![]() 步骤5 加入一大勺大酱和一大勺辣酱(书里大酱和辣酱2:1,我喜欢辣,就改成1:1了)。辣酱的图又拍糊了,省略。![]() 步骤6 搅拌均匀再次煮沸后加入一勺蒜泥和少许葱。再煮两三分钟即可。![]() 步骤7 一碗下去出一身汗,倒是遍体通泰舒适了呢! 韩式鱼饼豆腐汤的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2020-07-23 ©本菜谱的做法由 安安家的厨房 编写,未经授权不得转载 分类: 无水印 煮 咸 家常菜 下饭菜![]() 安安家的厨房 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 韩式鱼饼豆腐汤的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > #夏日消暑,非它莫属#韩式鱼饼豆腐汤 查看更多评论 |
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