已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德，妥用茶艺，为艺人修养之道”。

廉——推行清廉、勤俭有德。以茶敬客，以茶代酒，减少“洋饮”，节约外汇

美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿

和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系

敬——敬人爱民，助人为乐，器净水干

大约与此同时，中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤和研究员姚国坤在1990年6期《中国茶叶》杂志上发表的《从传统饮茶风俗淡中国茶道》一文中，则主张中国茶德可用“理、敬、清、融”四字来描述：

理——理者，品茶伦理，理智和气之意

敬——敬茶，客来敬茶，以茶示礼之意

清——清者，廉洁清白，清新健身之意

融——融洽，祥和融洽、和睦友谊之意

在此之前，台湾的范增平先生与1985年提出中国“茶艺的根本精神，乃在于和、俭、静、洁”。更早一点，在1982年，台湾的国学大师林荆南教授讲茶道精神概括为“美、健、性、伦”四字，称之为“茶道四义”：

美——美是茶的事物，律是茶的秩序

健——健康是治茶的大本

性——养性是茶的妙用

伦——明伦是儒家至宝，系中国五千年文化与不坠

除此之外，还有很多名家对中国茶道做出的归纳，虽然不尽相同，但其主要精神还是接近的，特别是清、静、和、美等是符合中国茶道的精神和茶艺的特点。

日本

日本茶道是日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东南亚茶仪式一样，都是以中国以品茶为主而发展出来的特殊文化，但内容和形式则有别。茶道历史可追溯到13世纪，最初是僧侣用茶来集中自己的思想，后来才成为分享茶食的仪式。日本茶道分为抹茶到与煎茶道两种。

日本茶道——和、敬、清、寂从唐代开始，中国的饮茶习俗就传入日本，到了宋代，日本开始种植茶树，制造茶叶。到明代，正真形成独具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休（1522-1592年）。他明确提出“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想烦死，彼此思想沟通，与清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，已达到和敬的目的。

和、敬是处理人际关系的准则，通过茶饮做到和睦相处、互助，以调节人际关系；清、寂是指环境气氛，要以优雅清寂的环境和古朴的陈设，造成一种空灵静寂的意境，给人以熏陶。但日本茶道的宗教色彩很浓（特别是禅宗），并形成严密的组织形式。它是通过非常严格、复杂甚至到了繁琐程度的表演程式来实现“茶道四规”的，较为缺乏一个宽松、自由的氛围。

日本茶道的流派众多，在这里就不和大家一一详细介绍了，如果感兴趣的话，可以自己了解了解。下面来介绍其他国家的茶道。

韩国

清、敬、和、乐朝鲜半岛与中国国土相连，自古关系密切，中国儒家的礼制思想对朝鲜民族影响很大。儒家的中庸思想被引入朝鲜民族的茶礼之中，形成“中正精神”。创建“中正”精神的是草衣禅师张意恂（1786年-1866年），他在《东茶颂》里提倡“中正”的茶礼精神，指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及的意思。也就是劝要有自知之明，不可过度虚荣，知识浅薄却到处炫耀自己，什么也没有却假装拥有很多。

在历史上，朝鲜民族的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。

在我国的宋朝、元朝时期，全面学习中国茶文化的朝鲜民族茶文化，以韩国“茶礼”为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后，中华茶文化进一步为朝鲜民族理解并接受，而众多“茶房”、“茶店”、“茶食”、“茶席”也更为时兴、普及。

20世纪80年代，韩国的茶文化又再度复兴、发展，并为此还专门成立了“韩国茶道大学园”，教授茶文化。现韩国每年5月25日为茶日，年年举行茶文化祝祭。

韩国的茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分，既有“末茶法”、“饼茶法、“钱茶法”、“叶茶法”四种。

和日本茶道一样，源于中国的朝鲜民族的茶道，其宗旨是“和、敬、俭、真”。

和——即善良之心地。

敬——即彼此间净重、礼遇

俭——即生活俭朴、清廉

真——即心意、心底真诚，人与人之间以诚相待

今天小编为各位分享了这么多国家的茶道知识，有没有学到什么呢？，今天就为

各位分享那么多了，茶道的分享也就告一段落了，明天，我们将开启新的内容，请大家持续关注哟！

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文章来源：百度百科

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