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可能大家被家庭群里的一条消息所震惊，那就是电饭煲竟然能将米饭变成毒药，有毒还致癌，这也令人们感觉到非常的恐慌，那么像一些电饭煲还能不能用？

而现在像一些电饭煲也是家庭中常用的一种小电器，平时用来蒸米饭也是非常的方便，然而现在却指出电饭煲具有致癌的效果很容易对身体造成伤害，呼吁大家停止使用，这也让人们非常的惊慌，其实也先别着急，不妨听一听科学的解释。

世卫组织呼吁：停止使用电饭煲，有毒还致癌？央视实验说明真相

而之所以出现电饭煲能够致癌的说法，主要问题也是在电饭煲的内胆上面。电饭煲比较常用的内胆主要是铝制内胆，这是因为铝本身传热快、受热均匀。

不过由于金属铝不能够直接与食物相接触，很容易就会进入体内增加患病的风险，所以往往会在表面涂上一层涂层，这样可以避免人体接触过多的铝元素，造成重金属中毒的危险。

而正是因为这种涂层的存在，所以很多人也是坚信，长期使用电饭煲会造成致癌的情况。

而像这种涂层一般采用的都是全氟类聚合物，特氟龙的材料制成的，这种物质无毒，而且这种涂层的耐酸性也是比较强的，温度达到250℃以上才能够被分解。

而在正常情况下像这种涂层正常使用也不会出现脱落的情况，并不会对身体造成伤害，更不会致癌。

不过关于这一点，资本也是隐藏了一项重要的数据，他们在特氟龙内添加了一种叫全氟辛酸的成分，而在2017年的时候，这种物质也是早已被世卫组织列为2b类致癌物，所以也是因为这个原因引起了人们的关注。

对此央视也是特意报道了国内电饭煲的检测结果，不过万幸的是，我国所使用的电饭煲大多数都是特氟龙内，其中也是含有减少量的全氟辛酸，也不会对身体造成太大的影响。

说到这里很多人也是慢慢放下心来，觉得这种电饭煲并不会造成致癌的情况。但一波未平一波又起，又有业内人群指出即便其中没有全氟辛酸，但是电饭煲还依旧会存在致癌的情况，为什么会再次出现这种说法呢？

其实这也是因为电饭煲的铝制内胆的存在，所以多数人认为对身体有害。

首先我们要知道的是，我们在平时做饭的时候，温度一般不会超过150℃，而像这种电饭煲的内层也不会在铝制上脱落，而如果说这种涂层从铝制材料上脱落的话，那么铝制物质就会与实物相接触，这样可能会造成致癌的情况。

但是我们在平时做饭温度也是比较低的，根本达不到250℃甚至300℃以上，所以这种涂层也不会出现分解的情况，更不会导致这种铝制材料的突出。

不过如果说在平时清洗这种电饭煲内胆的时候，不小心破坏了涂层，那么铝制就会暴露在空气当中，一部分会被吃掉这样也会对身体造成伤害，所以说在平时使用这种电饭煲的时候，如果出现了涂层脱落的情况也是不建议使用的。

而且关于这种电饭煲内胆，还有很多人认为很容易导致肝癌的问题，产生是肝癌的催化剂。

电饭煲的内胆是“肝癌催化剂”？

而我们刚才也说到电饭煲内胆涂层是无毒的，稳定性比较强。达到300℃以上才会被分解，而平时烹饪食物一般都是在150摄氏度左右根本不会被分解正常使用也不会造成致癌的风险。

如果说出现了掉漆的情况确实是不建议用的，这种物质进入体内很容易就会对各项器官造成损伤，尤其是容易出现粘锅的问题，导致食物烧焦产生致癌物，也会诱发肝癌的风险产生，所以像这种电饭锅也是尽量处理掉。

如何正确使用电饭煲才好？提醒：少做3事

1、避免烹饪酸性食物

在平时使用电饭煲的时候，一定要注意尽量避免烹饪一些酸性比较强的食物，比如说像一些酸辣粉或者是其他酸性食物很容易就会导致涂层脱落速度加快，而且也会随着内胆的孔隙进入涂层当中，导致这种涂层脱落，铝制材料露出对身体造成影响。

2、避免使用金属铲

在平时使用电饭煲的时候，一定要注意避免使用金属铲，因为金属铲的边缘比较锋利，如果直接接触这种电饭煲的话，很容易导致涂层出现刮花脱落的情况，所以尽量选择一些木材或者是硅胶铲子等等。

3、避免用钢丝球清洗

在平时清洗电饭煲的时候也要注意，最好不要使用清洁球等过于坚硬的清洁用具，可能会对内胆造成一定的伤害，在马侧过程中也会导致涂层脱落的情况，所以最好是选择海绵清洗，这样的话才能够延长电饭煲的使用期。

对此你还有什么想要说的吗？可以在下方评论分享。

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