韓式泡菜豆腐鍋做法大全,韓式泡菜豆腐鍋怎麽做好吃,韓式泡菜豆腐鍋的做法 |
您所在的位置:网站首页 › 韩国泡菜的吃法大全窍门 › 韓式泡菜豆腐鍋做法大全,韓式泡菜豆腐鍋怎麽做好吃,韓式泡菜豆腐鍋的做法 |
提起韓國美食,泡菜就會第一時間出現在腦海中,這韓國泡菜世界知名,儼然成了韓國的招牌。這韓劇中每一次的美食場景,無疑都會將它呈現在人們眼前。泡菜這個東西,讓愛吃的人會吃的上癮的。 , ,,,,泡菜湯是一道傳統的韓國料理,它的做法簡單,用料普通,是最受歡迎的家常菜,也是韓食料理中人氣非常高的湯。這泡菜湯以韓國泡菜主料,可以加入五花肉,排骨,牛肉,海鮮等,做出不同口味的泡菜湯底,再添入豆腐,洋蔥,土豆,鮮菇,粉條等素菜搭配,完全根據各人喜好來添加,滿足不同人的 韓式泡菜豆腐鍋需要的食材準備 主料:五花肉輔料:油 鹽 蔥 薑 蒜準備時間:10分鍾內 韓式泡菜豆腐鍋做法步驟配圖1.先準備材料,將五花肉切片,洋蔥切絲,豆腐切片,蒜壓成片,薑切片,蔥斜刀切小段,粉絲泡好, 泡菜如果是整棵的,也需要切一下; 2.先倒入一點油; 3.燒熱後下入蒜末、薑片、蔥花炒香; 4.放入五花肉; 5.將五花肉小火煸炒出些油脂後; 6.然後下入洋蔥絲; 7.將洋蔥絲繼續炒香; 8.加入泡菜; 9.繼續翻炒, 讓泡菜香味散發出來; 10.加入土豆片; 11.再下入泡好粉條; 12.上麵鋪上豆腐; 13.倒入適量清水(如有高湯的話最好了); 14.蓋上鍋蓋,燒開後轉小火燉製10-15分鍾; 15.最後放些鹽,香油,等調味料; 16.煮好後關火, 將豆腐整理的碼放一下; 17.裝飾下即可。 做好韓式泡菜豆腐鍋的竅門要領1.,泡菜湯中加入一點五花肉,用五花肉榨出的油來做湯,湯水會更香; 2.,我用的是韌豆腐,適合用來煮湯,比較耐煮;如果是用一般的南豆腐下入鍋中後攪動的時候要小心,以免豆腐碎掉; 3.,蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家裏的材料而定; 4.,注意煸炒順序,,先爆香蔥薑蒜,,再加入五花肉煸炒,,微微煸炒出油後下入洋蔥一起炒,,洋蔥炒出香味後加入泡菜翻炒,,讓泡菜的味道充分散發後加入其他配料,,粉條,,土豆,,豆腐,,再加入適量的水(有高 冬季 增肥 火鍋 韓國料理 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |