韩信点兵:如何在小小茶席上点兵布阵?

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韩信点兵:如何在小小茶席上点兵布阵?

2024-07-12 23:23| 来源: 网络整理| 查看: 265

“韩信点兵”用于工夫茶也有两种含意:一是形式上,韩信点兵不止一次;二是从“多多益善”的歇后语,表明工夫茶待客的用心。

形式上,“韩信点兵”不止一次,需要几次才能求得最小公倍数,点滴最后的茶汤也有几次。

含意上,韩信有“我带兵越多越好”之说,故有“韩信点兵——多多益善”的歇后语,“多多益善”将最后的几滴茶汤精华也添上,正表明了主人以工夫茶待客的用心,是工夫茶人的宗旨。

就工夫茶的用意来说,后者“多多益善”是“韩信点兵”的重要内容,但从茶艺表演的层面来看,其上下几次点滴的柔美姿态的确很有艺术意义。

在岭南工夫茶艺的表演解说词里,就有“韩信点兵点精华,尽善尽美茶文化”这样的表达。

从工夫茶的用意用心,引用“韩信点兵”,其用意不仅感受于点的艺术形式,更主要的是对其文化内涵的理解,一点一滴敬献精华的尽善尽美心意的表白。

因而,对“韩信点兵”的文化内涵,用“尽善尽美”、“点精华”作概括。

其一,尽善尽美。所谓“尽善”,是表示主人对客人的善意,不仅泡上最好的茶,还特意将茶汤的点滴精华也毫不保留地献上,既表示了多多益善,也表明了多多善意;所谓“尽美”,首先是心灵美,多多益善体现了主人的用心。

其二,点为点滴精华,其用意是主人将茶汤精华献给客人。为什么说是茶汤的精华?素有“酒头茶尾”之说,“酒头”是指蒸酒时最先流出来的酒最好。“茶尾”则指茶壶里最后斟出来的茶汤为最好。

其三,用意美,最后的几次点滴,用心地调理好各杯茶汤的浓度,表示了主人的为人平等、不分贵贱。

其四,技艺美,虽然是几滴茶汤,通过表演艺术塑造,在一点一滴的过程中创造了一浪高一浪的艺术高潮,为客人做到了最美。

“韩信点兵”是工夫茶艺表演过程承“关公巡城”艺术高潮的同时再创的高潮,是展现茶艺柔美姿态的重要步骤。

以茶敬人,把最好的茶泡给客人喝,是中华传统文化及美德,这里不仅要泡最好的茶,还要把泡出来的最精华的茶汤奉献给客人,可见主人对客人的用心。正是有了点的用意才有了点的操作表现,使点成为工夫茶艺表演中的一个出色步骤。

其深厚的文化内涵,从艺术的层次塑造好点滴数滴茶汤的表演动作,并以娴熟优雅的姿态将“韩信点兵”表演艺术发挥到淋漓尽致。

下次为亲朋好友冲泡好茶时,可以给讲讲这其中的深刻内涵。

茶友们今后在泡工夫茶时,运用“关公巡城”以后,再用“韩信点兵”的手法将壶内最浓的茶汤平均分配,涓滴不遗,倒茶时要沉壶提手,动作宜自然顺畅为上,让每杯的茶色和茶味浓度相同,以此送上最好的敬意。

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