这个烧饼看上去虽然和普通的烧饼差不多，但是吃起来就会有不一样的感觉，外表是特别酥香可口的，咬一口掉渣，但是内里层次丰富，还有些许柔软，再搭配上芝麻的香气使得这款烧饼，无论是从颜值还是从口感上来看，都超级棒，每天早晨，烧饼稍微加热一下，搭配一碗粥，就是一顿特别美味的早餐，酥到掉渣的烧饼，平底锅就能搞定，方法简单，咸香酥脆，一起来看看具体做法吧。

千层香酥烧饼。

食材：面粉，食盐，五香粉适量，白芝麻适量。

第1步，先准备300克的面粉里面加入2克食盐，加入温水，搅拌成絮状，然后揉成一个偏软的面团儿，揉好之后盖上保鲜膜放在一旁，松弛10分钟。

第2步，制作油酥，取出一大勺面粉，一小勺五香粉，一小勺食盐，浇热油，搅拌成比较稀的油酥。

第3步，把松弛好的面团拿出来，放在案板上，擀成薄饼状，然后在上面抹上一层油酥，切成长条状。然后从一头卷起来边抻边卷，卷好之后两头收口，防止漏油酥。

第4步，两面都粘上一层白芝麻，放在案板上按扁，然后再擀成薄的圆饼状。

第5步，平底锅中刷上一层食用油，油热放进去烧饼，用小火慢慢烙制，烧饼放进去，表面也是要刷上一层食用油锁住水分，烙一面金黄翻面烙制另外一面，等烙至两面金黄就可以盛出来了。

千层香酥烧饼就制作好了，非常的简单，如果觉得每天早晨起来制作太麻烦，我们可以抽出30分钟的时间，专门来做这个千层香酥烧饼，做好之后保存起来每天早晨稍微加热一下，不用早起了，每天5分钟就能搞定。

如果家里有面粉的，就可以这样制作早餐了，做一次吃一周，每天5分钟搞定，酥到掉渣的烧饼，平底锅就能搞定，咸香酥脆，喜欢的试一试吧。

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