超香的肉酱拌面制作方法 |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 肉酱拌面是一道流行于中国和台湾地区的美食,也是中国传统的面食之一。主要的制作方法是先用瘦肉末配以豆瓣酱、辣椒酱等多种调味料,炒制成香味浓郁的肉酱,再将煮好的面条与肉酱充分拌匀食用。肉酱可以根据个人口味添加不同的配料,如豆芽、胡萝卜丝等,增加口感和营养。这道美食口感鲜美、香辣可口,深受广大食客喜爱。 所需材料: 面条瘦肉末葱姜蒜辣椒酱豆瓣酱酱油食用油制作步骤: 将瘦肉末用料酒、酱油和盐腌制一下备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。加入腌制好的瘦肉末翻炒至变色。加入适量的辣椒酱和豆瓣酱,翻炒出香味。倒入适量的水,加入适量的盐和糖,大火烧开后转小火煮15-20分钟,直至肉酱变得浓稠。将煮好的面条捞出,沥干水分,放入肉酱中拌匀即可。根据个人口味,可以在肉酱中加入其他配料,如豆芽、胡萝卜丝等,以增加口感和营养。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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