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脆皮梦龙汤圆

所需材料：速冻汤圆1盒，巧克力60克，椰子油30克，花生碎30克

制作过程：

1：锅中烧开水，放入汤圆煮熟，捞出过凉水后放回模具，放入冰箱冷冻备用

2：巧克力+椰子油隔水融化，加入花生碎拌匀，将汤圆放入让其裹上巧克力，再放回模具，放入冰箱冷藏至凝固即可

酥皮汤圆

食材：

汤圆，蛋挞皮（或手抓饼），鸡蛋，黑芝麻

做法：

1：蛋挞皮提前放微波炉或烤箱里解冻；

2：每个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，只留下蛋黄液；

3：将汤圆放进蛋挞中，用蛋挞皮将其包起来，揉成团，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻；

4：放进烤箱180度烤20分钟左右就可以啦

炸汤圆

原料

汤圆，面包糠

步骤

1：锅里下水烧开，下汤圆煮至汤圆漂浮起来，捞出过冷水，放入面包糠里均匀裹上一层面包糠

2：锅里放入适量油，烧至6成热，放入筷子冒小泡泡的时候，放入汤圆，炸至表面金黄就可以捞出啦！炸好的汤圆外脆里嫩，特别香

酒酿汤圆

准备食材

汤圆：我喜欢黑芝麻馅的，经典吃不腻，减脂期我买的无糖汤圆，里面用的代糖，吃起来也很甜但是热量巨低，5只汤圆热量才200多大卡，可以吃的饱饱的

醪糟：热量很低，减脂期可以吃，红糖，鸡蛋，红枣、枸杞

制作步骤

1：锅中放一小碗水煮开，水不用太多，放入汤圆后差不多能没过就好，放入汤圆，再次煮开后放醪糟，搅拌一下加红糖，减脂期可以少放点

2：打入一枚鸡蛋，快速搅拌出蛋花，出锅前放红枣、枸杞

酸辣鲜肉汤圆

食材：鲜肉汤圆1袋；香菜；蒜末

做法

1：调酱汁：1勺葱花+1勺蒜末+1勺辣椒粉+1勺白芝麻，淋上热油+1勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+适量砂糖+少许盐，搅拌均匀备用；

2：锅内水开放入汤圆煮开后加适量冷水再煮开至汤圆浮起，捞出汤圆放入酱汁碗内，撒上香菜，拌一下就可以吃啦！

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