红莽子虾是什么虾(汉虾草虾青虾) |
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红莽子虾是什么虾(汉虾草虾青虾)
齐无敌 2022-11-29 17:54:43 收藏 赞 分享 分享到:俗话说的好,人活一世怎能不吃遍海陆空。吃遍海陆空怎能不吃虾! 不论是从海里打捞,还是河里捕捞从原产地到需求市场,最好的保存方式就是捕捞完成及时冷藏。 最大程度上保存鲜味。 今天就来和大家聊一下,冷鲜虾的故事。 首先是分类,冷冻虾(也就是大家在超市买的那种)主要分为熟虾、青虾、虾仁、龙虾、汉虾 草虾、白虾、虎虾、爬爬虾、琵琶虾。
0 熟虾,顾名思义,煮熟的虾,而熟虾中又以白灼虾,和红虾最为普遍。 青虾
0 青虾由于是一种纯淡水虾,几乎在全国各地都有分布,其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。 虾仁
0 虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 而虾仁主要又分为,红虾仁、青虾仁、水晶虾仁。 龙虾
龙虾最近几年相比大家都耳熟能详吧,夏季必备夜宵佳品。 而龙虾则分为,带头小龙虾、龙虾尾、大龙虾。 汉虾
汉虾是由食用面包虫蛹化而成。该品种蛹虫为白色或乳白色,幼虫为金黄色。 没想到吧,汉虾的出处。 草虾
草虾,学名斑节对虾,又称黑壳虾,属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所,故称为草虾。 教大家一个购买小技巧,买的时候注意观察冰层厚度,越薄越好,冰层越厚水分占比太大,且不易观察虾的颜色、品质。 由于篇幅有限今天暂时说到这,后期会持续更新,欢迎大家订阅、关注、留言交流,你最想了解的冻品知识! , 展开全文免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。 |
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