事实上，青花瓷器的成色，为什么各不相同呢？虽然都是白底蓝色，但是深浅，色调，似乎各有不同。

那么，这一期就给大家科普一下，青花瓷器的呈色都与什么有关，青花瓷的釉色里究竟有哪些不为人知的秘密！

青花瓷的“青”究竟是什么颜色呢？

要解决这个问题，

首先需要知道瓷器的呈色机理，

或者说，是什么让瓷器变得五颜六色的。

让我们走进今晚的《走进科学》

矿物在一定条件下会变成各种颜色，

这一点古人很早就认识到了。

我们可以近似地得到一个公式：

铁→绿/红/黑

铜→红/绿

青花的呈色剂是钴，

利用含有氧化钴的矿物在瓷胎上画出花纹，

就能形成青花的青色啦。

（传说中的氧化钴）

从元到清，

青花的颜色并不是一成不变的，

这跟青花的原料产地不同有关。

青料分为苏麻离青、平等青、

回青、石子青等等，

所以不同时期青花瓷

所呈现出来的“青”是不一样的。

青花瓷是中国陶瓷史上最著名的陶瓷品种之一。

发端于唐宋，元代成熟并取得很高成就，明初永宣时期达到高峰，明代、清代直到现在一直在烧造。

其具体的做法是将调制好的青料，用毛笔将所需的纹饰描绘在瓷器的胎坯上。再罩上透明釉，入窑经1250到1300的高温烧制而成，烧成后纹饰成色青翠。

▲元青花“三顾茅庐”罐

一件青花瓷的烧造要经过很多道工序，因此青花的呈色和很多因素有关。

第一，青花的呈色与青料有关。不同年代的青花使用的青料不同，青花呈色存在很大的差异。

苏麻离青

珠明料

平等青

回青

第二，青花呈色与罩釉和画工有关。正如古人所言：艺有高下之分，工有优劣之别。

元代 青花萧何月下追韩信梅瓶

尺寸：高44.8cm；直径5.7cm；底径13.2cm

成交价：685,440,000（RMB）

明洪武 青花缠枝牡丹纹龙耳瓶

尺寸：高58cm

成交价：630,292,000（RMB）

第三，胎坯与青花的呈色有关。一方面，画青花的胎坯必须密致规整，适合创作出最有意境和内涵的纹饰。另一方面，胎坯的干燥程度，也影响青花的呈色。

明天顺 青花人物故事图大罐

W32cm；H29cm

在陶瓷历史上，各朝青花瓷上不同的蓝釉色调，皆有其独特之处。

唐代为蓝釉陶瓷的滥觞，青花瓷在此时初见雏型，至元代大放异彩，更于明、清两朝持续发展，成为中国陶瓷史上烧制规模最大的品种之一。

明宣德 青花芍药锥拱暗花碗

“大明宣德年制”款

D 20.2 cm

明宣德 青花海水白龙纹扁瓶

尺寸：高45.8cm；C8.1cm

成交价：224,000,000（RMB）

其中，不同种类的钴（gǔ）料的应用，可谓青花发色至为重要的关键所在。

瓷器胎质比较粗松、厚重，胎色有黄白和灰白两种。由于胎料的漂洗、筛选十分粗糙，所以在胎土中往往可见夹杂着一些灰色、黄色或黑色的小砂粒，瓷胎中还有比较明显的小气泡或孔隙。

为了掩盖胎色之不足，在器物的胎、釉之间都施有一层白色的化妆土(又称“护胎釉”)，釉色也有灰白和乳白两种，釉面往往还有细密的冰裂纹。

巩县窑青花花卉执壶（左）

瓷器比唐代有所进步，胎质比较细密、坚硬，少有孔隙；胎体比唐代也要轻薄一些；胎色白中泛灰，露胎处见火石红；釉层稀薄、透亮，釉色青灰有开片。

宋代青花瓷片

元代所用钴料来自波斯，古称“苏麻离青”或“苏勃泥青”，其含铁量高，富发散性，烧制后的青花在积釉处有铁锈似的黑褐斑点，斑点处下凹入胎，呈色浓郁翠艳，视觉效果极为鲜明。

元青花 景德镇窑缠枝牡丹纹罐

北京故宫博物院藏

并且元代工艺纯熟，一改历朝瓷器纤薄小巧，含蓄内敛之风，元青花器形硕大，纹饰繁复，气势雄浑豪放，一举夺下霸主地位。

马未都说：“元青花的出现，一统江山，君临天下，确立了青花的霸主地位，七百年来无法撼动。”

元青花“鬼谷下山”大罐

正如这件元青花“鬼谷下山”大罐，笔墨沉雄苍厚，设色古艳清丽，气势恢宏壮阔，只一眼便知不同凡响，以2.3亿高价拍出，是世上最贵的瓷器。

而这九只高足杯，杯子倒满差不多有半斤，上部为碗形，下部竹节式杯把，是为方便骑在马上喝酒而制，因而也叫“马上杯”，不禁令人想起“欲饮琵琶马上催”的豪放大气。

这时期，景德镇元青花瓷的釉面也非常透明，釉层厚薄均匀，玻璃质感强。釉色微微泛青，显得沉静雅致。

元代 青花人物故事武松打虎罐

明青花当推永宣，素有“青花贵永宣”之说。如果说元青花是君临天下的霸主，那么永宣青花就是处江湖之远的隐士。

永宣青花釉色清雅朴素，纹饰超凡脱俗，苏麻离青深入胎骨，错落的散晕斑点有如水墨画的墨晕，淡淡晕染出超然之境，被赞为“开一代未有之奇”。

▲明宣德青花鱼藻纹十棱菱口大盌（wǎn）

明正统 青花梵文携琴访友图大罐

瓷器的胎体，从总体上看比元代轻薄，较清代厚重。胎质比较洁白细腻(除一些民窑粗瓷或浆胎青花瓷)。釉面肥厚、滋润，釉色泛青。

瓷器的胎体，总体比明代要轻薄一些。前期胎体稍厚重，胎质坚致细密；中期胎体轻薄，胎色洁白；晚期胎体厚重，胎质粗松。

顺治青花洞石花卉纹碗

清雍正青花人物诗句纹提梁壶

釉面也不及明代厚润，釉层趋向稀薄，釉色前期较白，釉面平整；中期以后釉色泛青，或呈青灰色，釉面起伏似波浪。返回搜狐，查看更多